Çikolata parçalı kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

⅓ fincan kanola yağı *
3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
½ fincan toz şeker **
½ fincan paketlenmiş kahverengi şeker **
1 çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
2 yumurta akı
2 çay kaşığı vanilya
2 bardak çok amaçlı un
1 su bardağı semisweet çikolata parçaları

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Kurabiye kağıdını parşömen kağıdına veya hafifçe yağlayan bir tabaka kağıda hizalayın; bir kenara koymak.
Adım 2
Büyük bir karıştırma kabında yağ ve tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Toz şeker, kahverengi şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta akı ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unları ve çikolata parçalarını karıştırın.
Aşama 3
Hazırlanan kurabiye kağıdına yuvarlak çay kaşığı 2 inç ayrı ayrı hamur bırakın; hafifçe yassılaştırın. 7 ila 8 dakika pişirin ya da sadece kenarlar ayarlanıp alt kısımları açık kahverengi olana kadar pişirin (merkezler yumuşak olacaktır ancak soğudukça sertleşir). Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri bir tel rafa aktarın; güzel. Çerezleri serin oldukları anda saklayın.

* Yağ Değişimleri:

Konserve balkabağı, şekersiz elma püresi, olgunlaştırılmış muz püresi, saflaştırılmış ipek tarzı tofu (taze soya peyniri) veya keten tohumu unu (keten tohumu unu kullanıyorsanız, unu 2 bardağa düşürün ve 3 yumurta beyazı kullanın) arasından seçim yapın. Çerezleri 2 güne kadar buzdolabında yağ ikamesiyle saklayın veya 1 aya kadar dondurun. PUMPKIN, UYGULAMA, BANANA veya TOFU'YLA BÜYÜK COOKIE: 85 cal., 2 gr toplam yağ hariç, temel tarif ile aynı g karbonhidrat. Değişimler: FLAX TOHUMU YEMEĞİ İLE 0.5 YAĞLI COOKIE: 83 cal, 3 g toplam yağ, 64 mg sodyum, 14 g karbon, 2 g pro. Borsalar: 0.5 Yağ.

** Şeker Alternatifleri:

Toz şeker yerine kullanılacak Splenda Şeker Karışımı'nı seçin. Esmer şeker yerine ikame etmek için Splenda Esmer Şeker Karışımı'nı seçin. Her şekerin 1/2 fincanına eşdeğer ürün miktarlarını kullanmak için paket talimatlarını izleyin. Sübstitüe İLE ÇEREZLİ YEMEĞİ: 93 cal.

Depolamak:

Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 1 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 102 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 3 mg kolesterol, 62 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 1 g lif, 9 g şeker, 1 g protein.