Çikolatalı ekmek pudingi güveç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

5 yumurta
2 bardak krem şanti
1 su bardağı şeker
½ çay kaşığı tarçın
Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1 çay kaşığı vanilya
8 adet 1-inç dilim sert beyaz ekmek (yaklaşık 10 ons) (kabuklar açık bırakılmış)
Temperature fincan tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
4 ons semisweet ve / veya sütlü çikolata, doğranmış (1 su bardağı)
ganache

Talimatlar

Aşama 1
2 litrelik dikdörtgen bir fırın kabının tereyağı; bir kenara koymak. Geniş bir kapta yumurtaları, krema, şeker, tarçın, hindistan cevizi ve vanilyayı çırpın. Her dilim ekmeğin bir tarafını 3/4 bardak tereyağı ile cömertçe dağıtın. Dilimleri çapraz olarak ikiye bölün ve ekmeği, hazırlanan pişirme tabağının dibine dilimlerin üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Çikolatayı ekmeğin üzerine serpin, biraz da ekmek dilimleri arasına sokun. Krema ekmeğin üzerine dökün; folyo ile örtün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Adım 2
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Pişirme kabını büyük bir tavaya yerleştirin. Yemeğin yanlarına gelmek için yeterince sıcak su ekleyin. 45 dakika boyunca veya puding ayarlanıp üst kısmı altın olana kadar pişirin (puding üzerinde erimiş tereyağı tabakası olacak). Fırın kabını dikkatlice su banyosundan çıkarın ve bir tel rafın üzerinde hafifçe soğumaya bırakın (tereyağı soğudukça tekrar ekmeğe ısınır). Üstüne kaşıkla Ganache ile sıcak puding servis yapın.

ganache:

Bir orta tencerede, sadece orta ateşte kaynaması için 1 fincan çırpılmış krema getirin. Ateşten alın. Kıyılmış 12 ons semisweet çikolata ekleyin (karıştırmayın). 5 dakika bekletin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. 15 dakika soğutun.