Soğutulmuş acılı domates ve fesleğen kanlı marys | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ¾ su bardağı iri kıyılmış yadigarı veya asma olgunlaşmış domates (3 ila 4 orta boy domates)
• 5 büyük taze fesleğen yaprağı
• Buz küpleri
• 3 ons (6 çorba kaşığı) biber votkası, Absolut Peppar markası gibi
• 1 eas çay kaşığı azaltılmış sodyum Worcestershire sosu
• 0.2 - 0.25 çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı kereviz tuzu
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• Küçük taze fesleğen yaprağı
• Salatalık mızrakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir blender veya küçük mutfak robotunda domatesleri ve büyük fesleğen yapraklarını birleştirin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. 30 ila 60 dakika soğutun. Bir kabın üzerine ince ağlı bir elek yerleştirin ve karışımı sıvının içinden bastırmak için bir spatula kullanarak elek boyunca süzün (domateslere bağlı olarak yaklaşık 1 bardak süzülmüş sıvı olmalıdır). Elek içindeki hamuru atın.

• Adım 2

  Kokteyl çalkalayıcısına birkaç buz küpü ekleyin; süzülmüş sıvıyı çalkalayıcıya dökün. Çalkalayıcıya votka, Worcestershire sosu, acı biber sosu, tuz, kereviz tuzu ve karabiber ekleyin. Kapak çalkalayıcı; Karışım soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın. Buzla doldurulmuş iki bardağa süzün. Küçük fesleğen yaprakları ve istenirse salatalık mızrakları ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 130 kalori, 294 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 1 g protein.