Soğutulmuş ahududu şili çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 su bardağı taze ahududu
4 olgun muz, soyulmuş ve kesilmiş
1 su bardağı taze portakal suyu
1 6 ons karton düz az yağlı yoğurt
2 yemek kaşığı agav şurubu veya mısır şurubu
2 adet taze jalapeño biber, kıyılmış *
Bütün veya dilimlenmiş taze ahududu (isteğe bağlı)
Dilimlenmiş taze jalapeño veya serrano biber (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Bir karıştırıcıda 4 bardak ahududu, muz, portakal suyu, yoğurt ve şurubu birleştirin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıyılmış jalapeño biberini ilave edin. En az 1 saat soğutunuz. Çorbayı küçük kaselerde servis edin. Ahududu ve dilimlenmiş biber ile süsleyin.

*

Biberlerden tohum ve kaburgaları kolayca çıkarmak için dar uçlu bir kaşık kullanın. Et sert ise bir bıçak da iyi çalışır. Acı biber, cildi ve gözleri yakabilen uçucu yağlar içerir. Doğrudan temastan kaçınmak için onlarla çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, hemen sonra ılık sabunlu suyla iyice yıkayın. Ayrıca kesme aletlerini ve kesme tahtasını sıcak sabunlu suyla yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 170 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 2 mg kolesterol, 22 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 24 g şeker, 4 g protein.