Elma-sebze salatası ile tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 12 ons kemiksiz, derisiz tavuk uyluk, lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 2 su bardağı dilimlenmiş taze cremini mantarı
• ¼ fincan dilimlenmiş arpacık
• 3 su bardağı kırmızı lahana rendelenmiş
• 8 ons taze kuşkonmaz mızrağı, kesilmiş ve 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta turta elmalı, özlü ve ince dilimlenmiş
• Çırpılmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için, bir kasede ilk sekiz malzemeyi (tuz içerisinden) karıştırın.

• Adım 2

  Wok veya çok büyük bir tavada sıcağında 1 çorba kaşığı. Yağın orta-yüksek ateşte. Tavuk ekleyin; pişirin ve 4 ila 6 dakika ya da tavuk artık pembe olmayana kadar karıştırın. Bir kaseye aktarın. Kalan 1 yemek kaşığı ısıtın. tavada yağ. Mantar ve arpacık ekleyin; pişirin ve 2 ila 3 dakika karıştırın. Lahana ekleyin. kuşkonmaz ve elma; pişirin ve 3 ila 5 dakika daha karıştırın veya sebzeler gevrekleşinceye kadar.

• Aşama 3

  Sebzeleri wok merkezinden itin. Sos karıştırın; wok içine dökün. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Tavuğu wok'a geri getir. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Kişniş serpin.

Bahşiş

Her şeyi değiştirin ve sade beyaz pirinç yerine, fırında kızartılmış tatlı patates dilimleri üzerinde tavada kızartın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 247 kalori, (2 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 80 mg kolesterol, 514 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 12 g şeker, 20 g protein.