İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 350 dereceye getirin F. Ekmeği folyoya sıkıca sarın. Fırında 10 dakika kadar veya ısıtılıncaya kadar ısıtın.
-
Bu arada, büyük bir tencerede doldurmak için, 1 çay kaşığı sıcak yağda soğan ve sarımsak pişirin. Tavuk, siyah fasulye, 1/2 su bardağı şişelenmiş salsa, peynir ve 2 çorba kaşığı kişniş ilave edin.
-
Her flauta için, her ılık tortillaya birer kenardan yaklaşık 1-1 / 2 inç kadar doldurma yaklaşık 1/2 su bardağı kaşık. Ekmeği mümkün olduğunca sıkın. Tahta kürdan ile sabitleyin.
-
Çok büyük, derin bir tavada 1-1 / 2 inç pişirme yağını 365 derece F. ısıtın. Fry flautas, bir seferde iki, 2-3 dakika veya gevrek ve altın kahverengi olana kadar bir kez dönün. Kağıt havluları boşaltın. Kalan flataları kızartırken kızartılmış flataları 300 derece F fırında sıcak tutun.
-
Hizmet etmek için kürdan çıkarın. Yarım atetaları çapraz şekilde çaprazlayın. İsterseniz, guacamole, salsa, ekşi krema ve kişniş ile servis yapın.
Fırında Flautas:
Doldurma ve şekildeki flatatalara göre hazırlayın. Flatatları geniş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 1 çorba kaşığı yemeklik yağ ile fırçalayın. 350 derecelik bir F fırında 30 ila 40 dakika veya altın kızarana kadar ısıtın. Belirtildiği şekilde servis yapın.
İpuçları
Doldurma ve şekildeki flatatalara göre hazırlayın. Kapak; 24 saate kadar soğutun. Belirtildiği şekilde kızartın veya pişirin. 6 flauta yapar.