Limonlu soslu tavuk ve siyah fasulye salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons derisiz, kemiksiz tavuk uyluk veya göğüsler
• Eas çay kaşığı biber tozu
• Eas çay kaşığı kimyon
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 3 su bardağı romaine veya karışık yeşillik
• 1 15 ons siyah fasulye olabilir, durulanır ve süzülür
• 2 büyük portakal, soyulmuş ve kesilmiş
• 2 dilim kırmızı soğan, yarıya ve halkalara ayrılmış
• Sn fincan çırpılmış kişniş
• ¼ fincan zeytinyağı veya salata yağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için, vidalı bir kavanozda, kişniş, zeytinyağı veya salata yağı, limon suyu, portakal suyu, sarımsak ve tuzu birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın. Servis zamanına kadar soğutun. Kullanmadan önce iyice çalkalayınız.

• Adım 2

  Tavuğu ince, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin. Büyük bir tavada, biber yağı, kimyon, tuz ve kırmızı biber, sıcak yağda 30 saniye boyunca orta-yüksek ateşte pişirin. Tavuk şeritleri ekleyin ve 2 ila 3 dakika veya hafifçe kahverengileşinceye ve artık pembe olmayana kadar pişirin.

• Aşama 3

  Bir salata kasesinde tavuk, marul veya karışık yeşillikleri, siyah fasulyeleri, portakal kısımlarını ve dilimlenmiş kırmızı soğanı birleştirin. 2 saate kadar salata örtün ve soğutun. Servis yapmak için, sosu salataya dökün. Katlamak için hafifçe fırlat. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 340 kalori, (3 g doymuş yağ, 45 mg kolesterol, 515 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 24 g protein.