Peynirli güneybatı patates güveç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 yemek kaşığı tereyağı
¾ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
½ fincan doğranmış soğan
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
2 bardak yarım buçuk veya tam yağlı süt
12 ons pastörize Velveeta gibi jalapeño biber ile hazırlanan peynir ürünü
1 çay kaşığı ancho biber biber veya kırmızı biber tozu
Eas çay kaşığı kimyon
Eas çay kaşığı karabiber
1 28 ons pkg. donmuş doğranmış kahverengi patates, soğan ve biber ile çözülmüş
2 bardak tortilla cips, istenirse kırılmış
Turşu jalapeño dilimleri, dilimlenmiş siyah zeytin, avokado dilimleri, doğranmış domates ve / veya kesilmiş taze kişniş gibi arzu edilen toppers (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 3 qt yağlayın. dikdörtgen fırın tepsisi.
Adım 2
10 inçlik bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Tatlı biber ve soğan ekleyin; ara sıra karıştırarak, 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Unu karıştırın; pişirin ve 1 dakika karıştırın. Yavaş yavaş yarım buçuk ve peynir karıştırın, peynir eriyene kadar karıştırın. Öğütülmüş ancho biber, kimyon ve karabiber ekleyin. Patatesleri ilave edin. Hazırlanan pişirme kabına aktarın.
Aşama 3
Folyo ile örtün ve iki dakika karıştırarak 45 dakika pişirin. Folyo çıkarın. 10 dakika veya daha fazla patates yumuşayana ve sıvı emilinceye kadar pişirin. Tortilla cips ve istenirse toppers ile üst.

*Bahşiş

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi tahriş edebilen yağlar içerir. Onlarla çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 361 kalori, (13 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 66 mg kolesterol, 662 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g şeker, 10 g protein.