Havyar dolması acılı yumurta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 yumurta
• ¼ fincan hafif mayonez veya hafif salata sosu
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı sirke
• Tuz
• Öğütülmüş kırmızı biber
• 6 çay kaşığı kırmızı ve / veya siyah havyar
• Chervil dal (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yumurtaları orta bir tencerede tek bir tabakaya koyun. Yumurtaların 1 inç üstüne gelecek kadar soğuk su ekleyin. Yüksek ateşte kaynamaya getirin. Isıyı azaltın, böylece su kaynamaya hemen altında. Kapak ve 15 dakika pişirin; boşaltın. Yumurtaların üzerine soğuk su akıtın veya işlemek için yeterince soğuyana kadar buzlu suya koyun; boşaltın.

• Adım 2

  Yumurtaları soyun. Yumurtanın üst çeyreğini çıkarın; sarıları dikkatlice çıkarın. Delikli yumurta aklarını örtün; bir kenara koymak. Sarıları ve yumurta üstlerini bir kaseye yerleştirin; bir çatalla iyice ezin.

• Aşama 3

  Mayonez veya hafif salata sosu, hardal ve sirke ekleyin; iyice karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Kaşık püresi yumurta karışımı oyulmuş yumurta akı haline getirdi. Her yumurtayı havyarla doldurun. İsterseniz, chervil ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 125 kalori, (3 g doymuş yağ, 247 mg kolesterol, 260 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g fiber, 8 g protein.