Yayın balığı ve Lahana Salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo taze veya dondurulmuş yayın balığı filetosu
• 1 kireç
• ¼ fincan mayonez veya salata sosu
• Eas çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
• Red kıyılmış küçük bir kafa lahanası (yaklaşık 2-1 / 2 bardak)
• 1 çorba kaşığı Cajun baharat
• ¼ fincan mısır unu
• ¼ fincan çok amaçlı un
• Vegetable fincan bitkisel yağ (gerektiği kadar)
• 16 4 inç mısır ekmeği veya sekiz 8-inç un ekmeği
• Kireç takozlar
• Şişe acı biber sosu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuş ise balıkları çözdürmek; bir kenara koymak. Lahana Salatası için, kireçten yaklaşık 3 yemek kaşığı meyve suyu sıkın. Orta kapta meyve suyu, mayonez ve 1/2 çay kaşığı acı biber sosu birleştirilir. Lahana ekleyin; ceket atmak. Kenara koyun.

• Adım 2

  Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. 1 inçlik şeritler halinde balık kesin. Cajun baharat ile atma şeritler. Büyük kapta mısır unu ve unu birleştirin. Yayın balığı şeritleri ekleyin. Mısır unu karışımı ile kaplayın.

• Aşama 3

  Büyük tavada pişirilmiş yayın balığı, bir seferde yarı yarıya, orta ateşte sıcak yağda, yan başına yaklaşık 2 ila 3 dakika ya da bir çatalla test edildiğinde altın kahverengi ve balık pullarına kadar soyar. Tavadan çıkarın.

• 4. adım

  Ekmeği kağıt havluya sarın. Mikrodalga fırında% 100 güçte (yüksek) 1 dakika (veya kuru tavada kızartılmış ekmek) ısıtın. Mısır ekmeği kullanıyorsanız, her bir taco için iki tane yığın veya her bir taco için bir un tortilla kullanın. 2 veya 3 parça balık ve biraz da lahana salatası ile. Taco ile servis yapmak için kalan pansumanı ayırın. Limon, özel sos ve ilave acı biber sosu ile servis yapın. Derhal servis yapın. 8 tacos yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 310 kalori, (3 g doymuş yağ, 29 mg kolesterol, 150 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 2 g lif, 12 g protein.