İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
2/3 bardak kaju fıstığını bir mutfak robotuna yerleştirin. 2 ila 3 dakika boyunca örtün ve işlem yapın veya ara sıra kasenin kenarlarını çizerek yumuşak bir tereyağı oluşana kadar. Kaju ezmesini büyük bir karıştırma kabına aktarın. 1/3 bardak kısaltmasını ve tereyağını ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcı ile orta ve yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Toz şeker, kahverengi şeker, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Kalan unu ilave edin. Hamuru ikiye bölün. Hamuru örtün ve yaklaşık 3 saat veya soğutması kolay olana kadar soğutun.
-
Ön fırını 375 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 1/4 inç kalınlığında yuvarlayın. 2-1 / 2-inç yaprak şeklinde bir kesici kullanarak, hamuru kesin. Kesilmiş bir çerez kağıdına kesikleri 2 inç uzağa yerleştirin. Kalan hamurla tekrarlayın.
-
Önceden ısıtılmış fırında 6 ila 8 dakika veya kenarları sertleşinceye ve dipleri açık kahverengi olana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
-
Küçük bir ağır tencerede, beyaz çikolatayı eritin ve 4 çay kaşığı kısık ateşte kısaltarak sık sık karıştırın. Her bir çerezin dibine ince bir beyaz çikolata karışımı tabakası sürün. Kurabiyeleri, beyaz çikolata tarafı yukarı bakacak şekilde, parşömen veya mumlu kağıt üzerine yerleştirilmiş bir tel raf üzerine yerleştirin. Hemen çok ince kıyılmış kaju fıstığına kurabiye serpin. Ayarlanana kadar bekletin. 60 yapar.
İpuçları
Çerezleri hava geçirmez bir kapta, mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. Veya donmamış çerezleri 3 aya kadar dondurun; çözül ve süsle.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 96 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 10 mg kolesterol, 47 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 7 g şeker, 2 g protein.
