Karamelize soğan sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 büyük soğan, doğranmış (2 su bardağı)
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ½ bardak hafif ekşi krema
• Light fincan hafif mayonez
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük tavada orta ateşte kızgın yağ. Soğan, şeker ve 1/2 çay kaşığı ekleyin. tuz; atmak. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Pişirin ve soğanlar kızarana kadar karıştırın, yaklaşık 15 ila 20 dakika. Ateşten alın; güzel. Sarımsakta karıştırın.

• Adım 2

  Orta bir kapta soğutulmuş soğan karışımı, ekşi krema, mayonez, kalan 1/2 çay kaşığı birleştirilir. tuz ve biber. Kapak; tatları karıştırmak için 1 saat soğutun.

• Aşama 3

  Bir servis tabağına aktarın; karıştırın. Taze Sebze Cipsleri ile servis yapın.

İpuçları

Kapak; servis yapmadan önce 24 saate kadar soğutun. Servis yapmadan önce 20 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 150 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 16 mg kolesterol, 467 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g şeker, 2 g protein.

---

Taze Sebze Cipsleri

malzemeler

• 12 ons büyük kırmızı turp, kesilmiş (1 demet)
• 1 küçük jicama, soyulmuş
• 1 büyük daikon, soyulmuş
• 1 çay kaşığı kırmızı biber füme
• 1, çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı şeker
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 4 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Dilim turp, jicama ve daikon yaklaşık 1/4 inç kalınlığında. Büyük bir jicama dilimini yarın. Sebzeleri tabağa aktarın.

• Adım 2

  Küçük bir kasede füme kırmızı biber, tuz, şeker, biber ve limon kabuğunu birleştirin.

• Aşama 3

  Servis etmek için, sebzelerin üzerine kırmızı biber karışımı serpin. İsterseniz, Karamelize Soğan Dip ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.