Prosciutto ile karamelize brüksel lahanası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı kesilmiş ve yarıya Brüksel lahanası
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı su
1 ince dilim prosciutto, doğranmış
1 çorba kaşığı limon suyu

Talimatlar

Aşama 1
12-inç yapışmaz tavada ısı 3 Tbsp. Yağın orta ateşte. Brüksel lahanasını, tavada tek bir kat halinde, aşağı kesip yerleştirin. Kalan 1 yemek kaşığı ile gezdirilir. yağ ve tuz ve karabiber serpin.
Adım 2
3 dakika pişirin, üstü kapalı. Su ile serpin. 2 dakika veya sadece filizler karamelleşmeye başlayana ve neredeyse yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Isıyı biraz arttırın. Prosciutto ekleyin. 1 ila 2 dakika daha sonra veya lahanası iyice karamelleşene kadar açıkta pişirin. Ateşten alın. Limon suyu ile gezdirilir; ceket atmak.

garnitürler

İstenirse, kızarmış çam fıstığı veya kaba kıyılmış fındık veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile doldurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 110 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 1 mg kolesterol, 97 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 1 g şeker, 3 g protein.