Karamelize muz şarabı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 adet orta boy muz, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ¼ çay kaşığı tarçın
• Tutam tuzu
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• Masa fincan masa harina
• 1 3.25 ons disk Meksika usulü tatlı çikolata, doğranmış (1/2 su bardağı)
• ¼ fincan ince doğranmış piloncillo (Meksika koyu kahverengi şeker) veya 1/4 fincan dolu kahverengi şeker
• Eas çay kaşığı anason
• İnce dilimlenmiş muz (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede ortadaki muz, 2 çorba kaşığı kahverengi şeker, tereyağı, tarçın ve tuzu; Orta-düşük ateşte yaklaşık 2 dakika veya muz dilimleri karamelleşene kadar pişirin. Muzu bir karıştırıcıya aktarın. Süt ekleyin. Örtün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Tencereyi orta ateşte iade edin. Su ekleyin; su sıcak olana kadar ısıtın. Yavaş yavaş birleştirin kadar çırpma, masa harina ekleyin. Muzlu süt karışımı, çikolata, piloncillo ve öğütülmüş anason ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Pişirin ve 15 dakika kadar karıştırın ya da sadece karışım kaynamaya başlayana ve çikolata tamamen eriyene kadar. Derhal servis yapın. İstenirse, ilave ince dilimlenmiş muz ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 213 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 83 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 29 g şeker, 4 g protein.