İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Bir mutfak robotuna 1-1 / 2 bardak kaju fıstığı yerleştirin; ince doğranmış kadar örtün ve işleyin. Yavaş yavaş yağ ilave edin, yaklaşık 2 dakika işleyin veya karışım yer fıstığı yağı kadar kremsi oluncaya kadar. 2-1 / 4 su bardağı kaju fıstığının kalanını kaba bir şekilde doğrayın; bir kenara koymak.
-
Büyük bir kapta, işlenmiş kaju fıstığı, kahverengi şeker, tereyağı ve 1/3 su bardağı toz şeker birleştirin. Kase zaman zaman hafif ve kabarık, kazıma tarafına kadar orta ve yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Kombine kadar yumurta ve vanilyayı çırpın. Yavaş yavaş un ilave edilinceye kadar düşük hızda çırpın. Kaba doğranmış kaju fıstığını ilave edin.
-
Hamuru 1-1 / 2 inçlik bilyelere yerleştirin. Yağsız bir çerez kağıdına 2 inç yerleştirin. Bir bardağın dibine ilave toz şeker ilave edin ve her bir topu yaklaşık 3/8-inç kalınlığında düzleştirin.
-
10 ila 12 dakika ya da dipleri açık kahverengi olana ve kenarları sertleşinceye kadar pişirin. Bir tel raf üzerinde serin kurabiyeler.
Tepesi için:
-
Küçük bir tencerede karamelleri ve çırpılmış kremayı birleştirin. Pişirin ve karameller eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar kısık ateşte karıştırın. Hafifçe soğutun (10 ila 15 dakika). Her kurabiyenin üzerine az miktarda krema koyun; kaju yarısı ekleyin. 30 ila 60 dakika veya buzlanma ayarlanıncaya kadar bekletin. Yaklaşık 36 kurabiye yapar.
İpuçları
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt arasında Uniced çerezleri katman; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Hizmet etmek için dondurulmuşsa çerezleri çözün. Buzlanmayı hazırlayın ve 5. adımda belirtildiği gibi çerezleri dekore edin.
