Kahvaltı pide pizzaları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• ½ fincan taze mantar dilimlenmiş
• ½ fincan doğranmış kırmızı ve / veya yeşil tatlı biber (1 küçük)
• 3 ons sert küvet tarzı tofu (taze soya peyniri), süzülmüş ve ufalanmış (yaklaşık 1/2 bardak)
• 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan (1)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 tam buğday pide ekmeği turu, yarıya kadar ikiye bölünmüş
• ½ fincan rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (2 ons)
• 1 su bardağı soğutulmuş taze salsa veya pico de gallo (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Orta tavada orta ateşte kızgın yağ. Mantar ve tatlı biber ekleyin; ara sıra karıştırarak 5 ila 8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Tofu, yeşil soğan, sarımsak ve karabiberi ilave edin.

• Adım 2

  Pide yarımlarını yerleştirin, fırın tepsisine yanları kesin. 1/4 bardak peynir serpin. Mantar karışımı ile üst. Kalan 1/4 bardak peynir serpin. 8 ila 10 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya ve peynir eritilir. Soğumaya bırakın. Kapak ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Mikrodalga fırında 1 ila 2 dakika veya ekmek kızartma fırınında 4 ila 5 dakika tekrar ısıtın. İstenirse salsa ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 256 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 20 mg kolesterol, 417 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 2 g şeker, 15 g protein.