Bol mavi peynir eziciler | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 unds pound Yukon Altın patates, soyulmuş ve çeyrek
½ fincan doğranmış tatlı soğan
2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
¼ fincan kuru beyaz şarap veya azaltılmış sodyum tavuk suyu
½ fincan çırpılmış krema
4 ons mavi peynir, ufalanmış
Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
4 litre Hollandalı bir fırında, 20 çay veya yumuşayana kadar kaplayacak şekilde, 1/2 çay kaşığı tuzu olan patatesleri pişirin.
Adım 2
Bu arada, küçük bir tencerede, soğan yumuşayana kadar sıcak tereyağında soğan ve sarımsak pişirin. Şarabı karıştırın. Karışımı kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. 3 ila 4 dakika boyunca, ya da 1/2 fincan kadar düşene kadar açıkta pişirin.
Aşama 3
Patatesleri boşaltın. Patates ezici ile ezin veya düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Şarap karışımı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı geri biber ekleyin. Yavaş yavaş çırpılmış kremayla patates karışımını hafif ve kabarık hale getirmek için çırpın. Mavi peynirle katlayın. Yeşil soğan ile top. 10 (1/3 fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 210 kalori, (6 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 31 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g lif, 1 g şeker, 5 g protein.