İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
1-1 / 4 su bardağı tereyağı ve yumurta, 30 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Bu arada, 10 inçlik bir tüp tavasını gresleyin ve unlayın; bir kenara koymak. Orta bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Küçük bir kapta süt, 1 yemek kaşığı portakal kabuğunu ve 2 yemek kaşığı portakal suyunu birleştirin. Kaseleri bir kenara koyun.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Büyük bir karıştırma kabında, oda sıcaklığında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Birleşene kadar çırpılmış toz şeker ekleyin. Her ekleme işleminden sonra her defasında bir kez yumurta dökün. Vanilyada karıştırın. Alternatif olarak un karışımını ve süt karışımını tereyağı karışımına ekleyin, her bir eklemeden sonra düşük hızda çırpın.
-
Hamuru hazırlanan kabın içine dökerek eşit şekilde yayın. 45 dakika kadar pişirin ya da merkeze takılı tahtadan bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tencerede 10 dakika boyunca tavada soğutun. Keki tavadan çıkarın ve mumlu kağıdın üzerine tel raf üzerine yerleştirin. Uzun tahta bir şiş kullanarak, kekin her yerine birkaç delik açın.
-
Sos için küçük bir tencerede pudra şekeri, 1/2 bardak portakal suyu, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, rom ve mısır nişastası karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Sosun 1/4 su bardağını ılık kek üzerine sürün. Pastayı tamamen soğutun. Kalan sosu örtün; bir kenara koymak.
-
Servis yapmadan önce, soğutulmuş bir orta karıştırma kabında, yumuşak tepeler oluşana kadar (hız kıvrılır) kremayı orta hızda çırpın. Kalan 2 çay kaşığı portakal kabuğuna katlayın.
-
Kalan sosun bir kısmını kekin üzerine yerleştirin. Portakal dilimleri ve kalan sos ile doldurun. Çırpılmış krema ile pasta servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 510 kalori, (19 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 130 mg kolesterol, 388 mg sodyum, 55 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 35 g şeker, 5 g protein.
