Sabahları kendinize bir fincan siyah kahve dökmezseniz, şeker, süt veya kahve kreması gibi biraz daha tatlı veya kremalı hale getirmek için muhtemelen bir şeyi karıştırıyorsunuzdur. Ancak bunları hangi sıraya göre ekleyeceğinize bağlı olarak, kahveniz eskisi kadar lezzetli olmayabilir.
Gerçekten, hepsi şekerle ilgili. Kahveniz ve kremanızın ikisi de zaten sıvıdır, bu yüzden onları birlikte karıştırmak kolaydır, ancak en iyi kahve içmek için çözülmek üzere eklediğiniz herhangi bir şekere ihtiyacınız vardır. Ve şekerinizi en çabuk eritmek için, herhangi bir krem ya da süt içmeden önce, onu bir fincan sıcak kahveye eklemeniz gerekir.
Soğuk Demlemek'in Sıcak Kahve'den Daha Asidik Olduğunu Duyduk - Doğru mu?
Şeker, sıcak sıvılarda en iyi şekilde çözünür - bir kaşık, sıcak bir içeceğe eklerseniz çok fazla karışmadan neredeyse anında çözülür, ancak soğuk bir içeceğe eklerseniz çok daha yavaş çözülür ve daha fazla karıştırılması gerekir. Bu yüzden kahvehaneler buzlu kahve içeceklerini tatlandırmak için genellikle basit şurup kullanıyorlar çünkü şekerin çözünmesini beklemekten çok daha hızlı karışıyor. Ve bu nedenle, yazın buzlu çayınıza birkaç kaşık eklerseniz, muhtemelen fincanınızın dibinde çözülmemiş bir şeker yığını ile sonuçlanırsınız.
Yani, kahvenize şeker eklerken, kaşığı tutarken kahvenin mümkün olduğunca sıcak olmasını istersiniz, böylece hızlı ve eşit bir şekilde çözülür. Soğuk süt veya krema eklerken, kahvenizin sıcaklığını düşürür ve daha soğuk hale getirirsiniz. Böylece, kremadan sonra şeker eklerseniz, şeker içeri girdiğinde bir fincan kahve daha serin olur ve kolay çözülmez, bu da fincanınızın dibinde çözünmemiş şeker kristalleri yığınına neden olabileceğiniz anlamına gelir. Ve eğer şeker çözülmüyor ve sadece dibinde oturuyorsa, kahvenizi daha tatlı hale getirmek için de işini yapmıyordur.
13 Buzlu Starbucks, Yaz İçin 100 Kalori veya Daha Az İçecekler
Bu numara sabah rutininizi tamamen değiştiremez, ancak gününüze başlamanıza yardımcı olacak bir fincan kahveye ihtiyacınız olursa, sabahları bir veya iki dakikanızı ayırarak şekerinizi ekleyerek sabahları daha yumuşak bir başlangıç yapabilirsiniz. Sabah rutininizin bir parçası olarak ayrılmak için kesinlikle bir dakika daha harcayacağız!
