Sığır straganof güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kurutulmuş campanelle veya penne makarna
• 1 17 ons paket buzdolabında pişmiş sığır rostosu au jus
• 2 büyük taze portobello mantarı, gövdesi çıkarılmış ve kaba kıyılmış (yaklaşık 4 bardak)
• 1 orta boy tatlı soğan, ince dilimler halinde kesin.
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 14 ons dana suyu olabilir
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı füme kırmızı biber veya İspanyolca kırmızı biber
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 8 ons karton ekşi krema
• 1 çorba kaşığı yaban turpu hazırlanmış
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze dereotu veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• Taze dereotu dal (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 dereceye kadar F. Makarna paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Pan'a geri dön.

• Adım 2

  Bu arada etleri meyve suyunu muhafaza ederek kabından alın. İki çatal kullanarak eti ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada mantarları, soğanı ve sarımsakları sıcak tencerede orta ateşte 4 ila 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Un ve salça ile karıştırın. Yavaş yavaş et suları, et suyu, Worcestershire sosu, kırmızı biber, tuz ve karabiberle karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Ateşten alın. Ekşi krema 1/2 bardak karıştırın.

• 4. adım

  Pişmiş makarnaya rendelenmiş et ve mantar karışımını karıştırın. Karışımı ungreased 3-quart güveç aktarın. Fırında, kapalı, yaklaşık 30 dakika veya ısıtılana kadar.

• Adım 5

  Bu arada, küçük bir kapta kalan ekşi krema, yaban turpu ve kırılmış ya da kurutulmuş dereotu birleştirin. Et karışımı ile servis yapın. İstenirse dereotu dallarıyla süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 485 kalori, (10 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 72 mg kolesterol, 770 mg sodyum, 56 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 8 g şeker, 26 g protein.