Basmati pilavı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan
• ⅓ fincan kaydırılmış badem
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı basmati pirinci, pişmemiş
• ½ fincan ince doğranmış havuç
• ⅓ fincan kuş üzümü veya doğranmış kurutulmuş tart kırmızı kiraz
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• ¼ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı karabiber
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 1 14 ons tavuk suyu olabilir
• ¼ bardak su

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir orta tencerede, soğanı ve bademleri orta ateşte sıcak tereyağında veya margarinde yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana ve bademler altın olana kadar pişirin. Pişmemiş pirinçle karıştırın. Pişirin ve 4 dakika karıştırın. Havuç, kuş üzümü veya kuru kiraz, portakal kabuğu, tarçın, karabiber ve kırmızıbiberle karıştırın.

• Adım 2

  Tavuğu ve suyu tencereye dikkatlice karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 20 dakika ya da sıvı emilene ve pirinç yumuşayana kadar kaynatılır. 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 232 kalori, (3 g doymuş yağ, 11 mg kolesterol, 268 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 2 g fiber, 6 g protein.