Muz-hindistancevizi ekmeği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• ½ fincan kepekli un unu veya tam buğday unu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Eas çay kaşığı kabak pasta baharat
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı püresi muz (2 ila 3 orta)
• ½ fincan paketlenmiş kahverengi şeker *
• ⅓ fincan şekersiz lite hindistan cevizi sütü **
• ¼ fincan soğutulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• ¼ fincan kıyılmış macadamia fındık veya dilimlenmiş badem
• ¼ fincan ham çip hindistan cevizi veya rendelenmiş hindistan cevizi

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Tabanı gresleyin ve 8x4x2 inç somun tavasının kenarlarını 1/2 inç yukarı; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta çok amaçlı un, tam buğday unu, kabartma tozu, balkabağı keki, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta püresi muz, kahverengi şeker, hindistancevizi sütü, yumurta ve yağı birleştirin. Un karışımına bir defada muz karışımı ekleyin; nemlenene kadar karıştırın (hamur topaklanmalıdır). Kaşık hamuru hazırlanan somun tava içine. Macadamia fıstığı ve hindistancevizi serpin.

• 4. adım

  45 ila 50 dakika boyunca pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar, aşırı ekmeklenmeyi önlemek için son 20 dakika boyunca somunu gevşek bir şekilde folyo ile kaplayın. Bir tencerede 10 dakika boyunca tavada soğutun. Tavadan çıkarın. Tel rafta tamamen soğutun. Dilimlemeden önce gece boyunca sarın ve saklayın.

* Şeker Yerine:

Splenda Brown Şeker Karışımı'nı seçin. 1/2 fincan kahverengi şekere eşdeğer ürün miktarını kullanmak için paket talimatlarını izleyin. İkame ile servis edin: 139 cal., 19 g karbon, 127 mg sodyum hariç, yukarıdakiyle aynı. Borsalar: 0.5 karbonhidrat Karbonhidrat seçenekleri: 1.

** Test Mutfak İpucu:

Bu ekmeğin içinde kullanacağınız 1/3 fincan ölçmeden önce hindistancevizi sütünü iyice karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 154 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 130 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 11 g şeker, 3 g protein.