Muz-tereyağı cevizli dondurma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı ince kıyılmış cevizler
• 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
• Po çay kaşığı tuz
• 1 ½ su bardağı kahverengi şeker
• 2 bardak krem ​​şanti
• 6 yumurta sarısı
• ½ fincan toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 orta boy olgun muz
• 4 su bardağı süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. F kapta ceviz, tereyağı ve tuzu bir araya getirin. 15x10x1 inç fırın tavasında yayın. 8 ila 10 dakika veya kızarana kadar pişirin; bir kez karıştırın.

• Adım 2

  Orta boy bir tencerede kahverengi şekeri ve 1-1 / 2 bardak kremayı birleştirin; pişirin ve şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Küçük bir kapta, sarısı ve kalan kremayı karıştırın; kademeli olarak, 3/4 fincan sıcak şeker karışımında çırpılır. Yavaş yavaş tencereye karışıma ekleyin. Pişirin ve baloncuklar oluşmaya başlayana kadar (190 derece F) orta ateşte karıştırın. Ateşten alın. Toz şeker ve vanilyayı çırpın. 30 dakika soğutun. Kapak; 4 ila 24 saat soğutun.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta püre muz (1 bardak); yavaş yavaş soğutulmuş karışımda karıştırın. Süt ile birlikte 4-5-litre dondurma dondurucuya ekleyin. Üreticinin talimatlarına göre dondurun. Cevizli karışımı karıştırın. İstenirse, en az 4 saat olgunlaşın. İsterseniz muz dilimleri ile doldurun. 3 litre yapar (24 1/2 bardak porsiyon).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 245 kalori, (7 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 86 mg kolesterol, 61 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 1 g lif, 22 g şeker, 3 g protein.