Pastırmalı yumurta spagetti | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 dilim beyaz veya tam tahıllı ekmek, parçalara bölünmüş
⅓ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
2 ½ yemek kaşığı sızma zeytinyağı
8 ons kurutulmuş spagetti
6 dilim pastırma
Kıyılmış 3 diş sarımsak
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
4 yumurta
Çırpılmış taze chives (isteğe bağlı)
rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
kırık karabiber (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Bir mutfak robotunda ekmek, 1 yemek kaşığı birleştirin. Parmesan ve 1 1/2 çay kaşığı. zeytin yağı. Kaplama ve kaba kırıntılar oluşana kadar işleyin. 15x10x1 inç fırın tavasında yayın. Fırında, 10 dakika boyunca veya altın olana dek, ortaya çıkarınız. Tel rafta soğutun.
Adım 2
Büyük bir tencerede, makarnanın paket talimatlarına göre pişirin. Tahliye; bir kenara koymak. 3/4 su bardağı makarna suyu rezervi.
Aşama 3
Bu arada büyük bir tavada pastırmayı gevrekleşene kadar orta ateşte pişirin; Kağıt havluların üzerinde iyice süzün. Pastırmayı büyük parçalara ayırın; bir kenara koymak. Tavada ılık saklayın 1 ila 2 yemek kaşığı. tavada damlayanların.
4. adım
Makarna için kullanılan aynı büyük kapta kalan 2 yemek kaşığı sarımsak pişirin. 1 dakika boyunca orta-yüksek ateşte yağ. Tuz ve ezilmiş kırmızı biber ekleyin. Pişmiş makarna ve kalan Parmesan'ı tencereye ekleyin. İstenilen kıvamda yeterli miktarda ayrılmış makarna suyu ekleyin; ceket atmak.
Adım 5
Büyük tavada ısı pastırma orta ateşte damlıyor. Tavada yumurtaları kırın. Isıyı düşük düşürün; Yumurtaları 3 ila 4 dakika veya istenen doniteye kadar pişirin.
6. adım
Spagetti'yi 4 tabak arasında bölün. Pastırma ve kızarmış ekmek kırıntıları ile üst. Yumurta ile servis yapın. İsterseniz, frenk soğanı, Parmesan peyniri ve karabiber serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 470 kalori, (6 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 205 mg kolesterol, 776 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 2 g şeker, 21 g protein.