Asya hindi ve pirinç çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 14 ons azalmış sodyum tavuk suyu olabilir
• 1 kiloluk hindi göğsü bonfile veya derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarıya, 1-inç parçalar halinde kesilmiş
• 2 su bardağı dilimlenmiş taze mantar (shiitake veya düğme gibi)
• 1 su bardağı su
• 2 adet orta boy havuç, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin (1 fincan)
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 2 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ½ bardak dilimlenmiş bok choy
• 1 bardak hazır kahverengi pirinç
• Lo-mein erişte (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  3-1 / 2- veya 4-litrelik bir yavaş ocakta tavuk suyu, hindi, mantar, su, havuç, soğan, soya sosu, zencefil ve sarımsak birlikte karıştırılır.

• Adım 2

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 7 ila 8 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 31/2 ila 4 saat pişirin.

• Aşama 3

  Düşük sıcaklık ayarı kullanıyorsanız, yüksek sıcaklık ayarına getirin. Çin lahanası ve pişmemiş pirinçle karıştırın. Örtün ve 10 ila 15 dakika daha ya da pirinç yumuşayana kadar pişirin. Çanaklar içine kepçe. İstenirse, erişte erişte ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 166 kalori, (0 g doymuş yağ, 45 mg kolesterol, 572 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 2 g fiber, 22 g protein.