İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir kapta kurutulmuş mantar ve 1 bardak ılık su birleştirilir; 15 dakika bekletin. Fazla sıvıyı sıkarak mantarları boşaltın; Yedek sıvı Dilim mantarı kapakları; atın kaynaklanıyor. Mısır suyunu ayrılmış mantar sıvısına karıştırın.
-
Bu arada, makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Tahliye; sıcak tut.
-
Bir kasede tavuk, sherry, soya sosu, zencefil ve sarımsakla karıştırın; bir kenara koymak.
-
Yapışmaz pişirme spreyi ile bir wok veya büyük bir tavaya hafifçe katlayın. Orta-yüksek ateşte ısı wok veya tava. Tavada kızartılmış şeker bezelye ve havayı 3 ila 4 dakika boyunca veya gevrek yumuşayıncaya kadar çırpın. Yeşil soğan ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. Sebzeleri wok'tan çıkarın; bir kenara koymak. Wok'a tavuk karışımı ekleyin. 2 ila 4 dakika ya da tavuk artık pembe olmayana kadar kızartın. Tavuğu wok merkezinden itin. Mısır nişastası karışımını karıştırın; wok merkezine ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır.
-
Sebzeleri wok haline getirin. Mantar ve makarna ilave edin. Sosla kaplamak için karıştırın. Pişirin ve 1 dakika ya da ısıtılıncaya kadar karıştırın. İstenirse yeşil soğan buklelerle süsleyin. 4 porsiyon yapar.
Değişimler:
-
2-1 / 2 Nişasta, 1 Sebze, 2 Et