Enginar enginar daldırma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 14 ons enginar göbeği, durulanır ve süzülür.
• 2 ons ince dilimlenmiş jambon veya 2 dilim pastırma
• 1 su bardağı roka veya taze ıspanak, doğranmış
• 1 8 ons karton ekşi krema
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• ½ fincan mayonez
• ½ fincan şişelenmiş kavrulmuş kırmızı tatlı biber, süzülmüş ve ince kıyılmış
• ¾ fincan ince rendelenmiş Asiago peyniri veya Parmesan peyniri (3 ons)
• Thin fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan (2)
• İnce dilimlenmiş jambon veya pastırma, kesilmiş ve gevrek pişirilmiş (isteğe bağlı)
• Çeşitli krakerler, pide cipsleri, gözleme ve / veya kızarmış ekmek dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Enginar göbeğini ince gözenekli bir elek içine yerleştirin. Fazla sıvıyı çıkarmak için, enginar kalplerini kağıt havluyla sıkıca bastırın. Enginar göbeği doğrayın. Kenara koyun.

• Adım 2

  2 ons prosciutto veya 2 pastırma dilimlerini istifleyin; İnce şeritler halinde çaprazlamasına kesilmiş veya kesilmiş. Parçaları mümkün olduğunca ayırın. Bir orta tavada, yaklaşık 2 dakika veya kahverengiye ve hafif bir gevrekleşinceye kadar prosciutto veya pastırmayı orta ateşte karıştırın. Roka ekle; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta birleştirilinceye kadar ekşi krema ve unu karıştırın. Mayonez ve közlenmiş biberleri ilave edin. 1/2 bardak peynir, yeşil soğan, enginar ve roka karışımı ilave edin. Yağsız 9 inç bir pasta plakasına aktarın. Kalan 1/4 bardak peynir serpin (istenirse, servis etmeden hemen önce üzerine serpmek için 1 çorba kaşığı kenara koyun).

• 4. adım

  Fırında, yaklaşık 30 dakika sonra veya kenarları hafifçe kızarana ve ortada sıcak olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 15 dakika soğutun. İstenirse, ilave prosciutto veya pastırma ve üzerine ayrılmış peynir serpin. Kraker ve / veya baget dilimleri ile servis yapın.

Hafif Asiago-Enginar Dip:

Asiago-Enginar Dipini tarif edildiği gibi hazırlayın, ihmali hariç tutun ve 2. Adımı atlayın. Rokayu 2 kata çıkar. Ekşi krema için ikame edilmiş hafif ekşi krema ve mayonez için az yağlı mayonez. Üstüne serpilir 1/4 fincan ince kıyılmış Asiago peyniri atlayın. Çeşitli sebze kepçeleri ile servis yapın. Porsiyon başına beslenme analizi: 96 kalori, 2 g protein, 6 g karbonhidrat, 7 g toplam yağ (3 g doymuş yağ), 15 mg kolesterol, 1 g lif, 1 g toplam şeker, % 4 Vitamin A, % 31 C Vitamini, 192 mg sodyum, % 7 kalsiyum, % 2 demir

Soğutulmuş Asiago-Enginar Dip:

Asiago-Enginar Dipini 2. Adımda belirtildiği gibi hazırlayın. 3. Adımla devam etmeden önce roka karışımının 15 dakika boyunca soğumasını bekleyin. Büyük bir kapta ekşi krema, mayonez, közlenmiş biber, 1/2 bardak peynir, 1/4 bardak yeşil soğan, enginar ve roka karışımı birleştirilir. Örtün ve en az 1 saat veya 24 saate kadar soğutun. Soğutulduğunda daldırma yoğunlaşırsa, 1 ila 2 yemek kaşığı sütle karıştırın. Servis yapmadan önce sadece 1 çorba kaşığı peynir serpin. Ekstra 1 çorba kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğanı ilave edin. Porsiyonda beslenme analizi: 142 kalori, 3 g protein, 3 g karbonhidrat, 13 g toplam yağ (5 g doymuş yağ), 24 mg kolesterol, 1 g lif, 1 g toplam şeker, % 4 A vitamini, % 30 C Vitamini, 305 mg sodyum, % 7 kalsiyum, % 1 demir

Hediye Yap:

Dalgayı karıştırın, fırında güvenli bir kaba veya ramekine yerleştirin ve pişirme için yönergeleri ekleyin. Daldırma için kraker veya dilimlenmiş ekmek hediye edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 157 kalori, (5 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 26 mg kolesterol, 324 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 4 g protein.