Yukarı ve aşağı bisküvi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 fincan çok amaçlı un
• 4 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tartar kreması
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan kısalma
• ¾ fincan yağsız süt
• Şeker ve tarçın (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 450 dereceye ısıtın. F Büyük bir karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, tartar kremini ve tuzu karıştırın. Karışım, kaba kırıntılara benzeyene kadar kısaltmaya tabi tutulur. Merkezde bir kuyu yap; süt ekleyin. Hamur birbirine yapışana kadar karıştırın.

• Adım 2

  Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 10 ila 12 vuruş için hafifçe yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmı 12x10 inçlik bir dikdörtgenin içine yuvarlayın. İstenirse, şekeri serpin ve tarçın dikdörtgenin üzerine koyun. Dikdörtgeni beş adet 12x2 inç'lik şeritler halinde kesin. Şeritleri üst üste istifleyin. Altı adet 2 inç karelik istifler halinde kesin. Yığınları, kenarları aşağı bakacak şekilde yağlanmış kek kaplarına yerleştirin. Kalan hamurla tekrarlayın.

• Aşama 3

  Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya altın olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. 12 bisküvi yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 115 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 188 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.