İçindekiler:
RV serüveninde iyi yemek yemenin sırlarından biri basitlik. Diğer avans hazırlama.
Gitmeden önce
Menülerini planla. Bir takvim alın ve evden uzakta olacağınız her gün için bir yemek planı hazırlayın. Takviminizi veya günlük planlayıcınızı fotokopisini alın ve bir fotokopi akşam yemeği, özel bir kahvaltı veya brunch, bir tane yemek yapmayı planlıyorsanız bir aşçılık, bir finali dikkate alarak aklınızdaki öğünlerle fotokopiyi işaretleyin. Akşam yemeği kutlaması, kampta yeni arkadaşlar ile bir potluck, vb. Yemek planınızı zihinsel olarak hazırlarken, gruptaki özel diyetleri ve seçici yiyicileri not edin.
Bir öğün yemeği dahil edin. Mümkün olduğunda, tek çanaklı veya kolay hazır yemek takımı yemekleri seçin. Minimum kargaşayla maksimum lezzet sunan favori denenmiş ve doğru tariflere sahip değilseniz, lezzetli düşük güçlük seçenekleri için BHG.com Food kanalını inceleyin. Spagetti (iyi erişte, iyi bir sos kavanozu, önceden rendelenmiş Parmesan peyniri), sarımsaklı ekmek ve sade bir salata yoğun bir günün ardından mükemmel bir yemek yapar. Bol bol eğlence eşliğinde acılı bir tencere şenlikli bir akşam yemeği hazırlar. Lazanya ve güveç vaktinden önce pişmiş ve dondurulmuş asla başarısız. Soğuk ya da soğuk olacaksa, bir kase doyurucu çorba ve biraz huysuz ekmek mükemmel şekilde aşağı iner. Takviminizdeki öğünler için fikirler oluştururken, bu arada munching için de içecek ve atıştırmalık isteyeceğinizi unutmayın.
Çanak Çömlek Pişirme
Karışımlarla arkadaş olun. Hazırlanan yiyecekler hakkında iyi paketlenecek ve saklanacak fikirler için bir sağlık-gıda mağazasının koridorlarını kontrol edin. Sadece taze sebzelerin eklenmesini gerektiren karışımlardan (mesela tabouli ve kuskus) harika bir hafif vejetaryen yemekle karşılaşabilirsiniz. Hamburger yerine, neden Nature's Burgers gibi vejeteryan bir meslektaşı denemiyorsunuz. Sadece su eklemeyi, köfteye şekil vermeyi ve kızartmayı gerektiren, kolay ve lezzetli bir kuru karışım halinde gelirler. (Yeni bir şeyde olduğu gibi, ailedeki kimsenin bu ürünün herhangi bir bölümüne alerjik olmadığından emin olmak için malzemeleri kontrol edin.)
Artıklardan ve çift görevli yiyeceklerden yararlanın. Planlarken, elinizde olan veya RV maceranızda yaratabileceğiniz malzemelerden veya artıklardan en fazla kilometreyi alın. Yemek artıkları Nature's Burgers, ertesi gün öğle yemeği için beyaz peynir ve kolay yoğurt sosu (yoğurt, limon ve dereotu yapacak) ile pide ekmeğine parçalanabilir. Geçen gün kullanmadığınız yumurtalar, son bir kahvaltı veya brunch için, artık sebzeler ve etlerle yapılan hoş bir frittata yapabilir. Bisküvi karışımının listenizde olduğundan emin olun - kahvaltıda krep, gözleme veya bisküvi olarak (bal, reçel veya sos ile) inanılmaz derecede çok yönlüdür. Gitmeden önce biraz tavuk göğsü pişirin - ertesi gün öğle yemeğinde tavuk parmesan ve bir parça tavuk salatası olabilir.
MRE'ler Anneme bir mola verdi. Bu vakum mühürlü askeri rasyonlar - "yemeye hazır yemekler" - tamamlandı. Her gece yemek pişirmek istemiyorsanız, MRE'ler farklı ve kampçılık ruhuyla dolu bir seçenek sunuyor. Çocuklar onları sever. MRE'leri Army-Navy fazlalığında ve bazı kamp / sırt çantası dükkanlarında bulabilirsiniz.
Alışveriş listelerini hazırla. Menülerinizi planladıktan sonra, alacağınız tarifleri çıkarın ve elinizde bulunan yemek kitaplarından, Web sitelerinden veya tarif kartlarından kopya alın. Birkaç liste yapın:
- Zaten sahip olduğunuz ve evden getirmeniz gereken öğeler.
- Hedefinize ulaştığınızda almayı tercih ettiğiniz ürünler (hedefinizde yeterli alışveriş olduğu varsayılarak - tazelik ve depolama burada dikkate alınacak hususlardır).
- Gitmeden önce mağazada almak isteyeceğiniz ürünler.
Tuz ve karabiberi ve birkaç iyi baharatı unutma. (Pahalı yeni baharat şişeleri satın almak yerine mini Ziplock Baggie'ye ihtiyacınız olacak miktarı ölçün ve maskeleme bandı üzerindeki kalıcı bir kalemle tanımlayın.)
Mağazada. Sadece sahip olduğunuz alana uygun bir şekilde elinizden geleni yapın; Seyahat boyutu, ekonomi boyutlarındaki iyi anlaşmalardan daha pratiktir. İhtiyacınız olan her şeye ve hiçbir yere koyacak hiçbir şeye sahip olmanız size yarar sağlamaz.
Evden getirmeyi düşündüğünüz tüm yiyecekleri, ihtiyacınız olan tarifleri, menülerinizi ve listelerinizi (özellikle oraya giderken almanız gerekenlerin listesi) bir kenara koyun.
Premiks ve yapabildiklerini ölç. Yemeklerinizden herhangi biri vaktinden önce karıştırmak için ödünç verirse, kuru ürünleri Baggies'te ölçün ve kalıcı bir kalemle tanımlayın. Baharatlarda olduğu gibi, sadece birkaç fincana ihtiyacınız olacaksa, bir miktar un veya şeker torbası getirmenize gerek yoktur.
Gıda, mutfak eşyaları ve temizlik maddelerinin temel kontrol listesi için RV İhtiyaç listemize bakın. Basit bir tencere ve tava seti, spatula, servis gereçleri, açıcılar, tabaklar ve kaseler (yaşam tarzınıza uygunsa kâğıt veya strafor), tüm boyutlardaki kaseler, tek kullanımlık saklama kapları ve Baggies'lerin karıştırılması ve servis edilmesi çok önemlidir. Neye ihtiyacınız olduğunu biliyorsunuz ve ayrılmadan önce kolayca başvurmanız için bir kontrol listesine girme konusunda kendinizi iyi hissedeceksiniz.
RV Gereklilikleri
Funroads.com gibi çevrimiçi kaynakları inceleyin - "Get Outta Town" sekmesi altındaki "Gitmek İçin Yemek Yapma" sekmesine tıklayın - sıkışık bölgelerde yaşayan RVers'ın hazırladığı yemek hazırlama ve saklama tarifleri ve püf noktaları için Bir kamp mutfağının.
Hedefinizi tam olarak tecrübe etmek için, özel bir yerel yemeğin bir yemeğini deneyin. Öncesinde yapılan bazı İnternet ya da kitapçı araştırmaları, ziyaret ettiğiniz bölgenin uzmanlığını artıracaktır. Yemeğin yalnızca bölgede bulunan özel malzemeleri satın almasını gerektiriyorsa, çok daha iyisi - ihtiyacınız olanı nereden alabileceğinizden emin olmak için önceden arayarak planlayın. Ardından alışveriş durağını yolculuğunuza yerleştirin. Çabaya değer olacak. Yerli halkın ne yediğini yiyene kadar gerçekten bir yerel deneyim yaşamadın. RV'nizde bir aile olarak yemek pişirmek size beraberlik ve heyecan verici yeni bir yerin kültürü hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı sunan harika bir mutfak eğlencesi olabilir. Bu özel yemekler, gelecek yıllarda muhteşem açık yol hatıralarını uyandıran aile favorileri haline gelirse şaşırmayın.
