Nihai vanilyalı pudingi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ bardak şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 bardak süt
• 4 yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1, çay kaşığı vanilya
• Graham kraker, kırık veya ezilmiş (isteğe bağlı) *

Talimatlar

• Aşama 1

  Ağır bir tencerede şeker ve mısır nişastası birleştirin. Sütü ilave edin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Yavaş yavaş 1 bardak süt karışımını yumurta sarısına karıştırın.

• Adım 2

  Tencerede süt karışımına yumurta sarısı karışımı ekleyin. Hafifçe kaynatın; ısıyı azaltmak. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Tereyağı ve vanilyayı ilave edin. Bir kabın içine puding dökün. Plastik kaplama ile puding yüzeyini örtün. Hafifçe soğutun ve ılık veya soğutulmuş olarak servis edin. (Soğutma sırasında karıştırmayınız.) İsterseniz graham kraker ile doldurun.

Çikolatalı puding:

Vanilyalı Pudingini belirtildiği gibi hazırlayın, şekere ek olarak 1/3 fincan şekersiz Hollanda usulü kakao tozu ekleyin. Mısır nişastasını 2 çorba kaşığı kadar azaltın ve sütü 2/3 bardağa düşürün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 363 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 236 mg kolesterol, 102 mg sodyum, 52 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 48 g şeker, 9 g protein.