Fesleğenli Pesto ile Rotini | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 su bardağı taze ıspanak yaprakları paketlenmiş
1 su bardağı taze fesleğen yaprakları paketlenmiş
⅔ fincan kıyılmış kızarmış ceviz
½ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri
Kıyılmış 3 diş sarımsak
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
¼ fincan ceviz yağı veya zeytinyağı
Su
6 ons kurutulmuş tahıllı rotini (2 bardak)
6 ons taze yeşil fasulye, çapraz kesilmiş ve yarıya bölünmüş veya 2-inç parçalar halinde kesilmiş taze kuşkonmaz
Yapışmaz pişirme spreyi
2 su bardağı cremini mantarı
⅓ fincan doğranmış soğan (1 küçük)
¾ fincan kaba kıyılmış kızarmış ceviz

Talimatlar

Aşama 1
Pesto için bir mutfak robotunda ıspanak, fesleğen, 2/3 fincan ceviz, peynir, sarımsak, tuz ve biberi birleştirir. Bir macun oluşana kadar birkaç açma / kapama dönüşü ile örtün ve işlem yapın, makineyi durdurun ve kasenin yanlarını birkaç kez çizin. Makine çalışırken, besleme borusundan kademeli olarak yağ ekleyin. İstenilen kıvamı elde etmek için gerekirse su ekleyin. Kenara koyun.
Adım 2
Rotini paketin talimatlarına göre pişirin, bütün pişirme süresi boyunca yeşil fasulyeleri ekleyin. Makarna pişirme suyunun 1 / 3'ünü çıkarın ve bir kenara koyun. Drenaj makarna karışımı; sıcak tutmak
Adım 2
Bu arada, büyük bir tavada pişirme spreyi ile kaplayın; orta ateşte ısı tava. Mantar ve soğanı ekleyin. 5 ila 8 dakika veya soğan yumuşayana ve mantarlar ara sıra karıştırarak açık kahverengi olana kadar pişirin.
Adım 2
Pesto * 'nun yarısını ve ayrılmış 1/3 fincan makarna pişirme suyunu mantar karışımına ekleyin. İyice kombine kadar karıştırın. Süzülmüş makarna karışımını ekleyin; ceket atmak. 3/4 su bardağı ceviz ile üst. Derhal servis yapın veya üzerini örtün, soğutun ve soğutun.

*Bahşiş:

Kalan pesto'yu başka bir kullanım için ayırın.

Devam Etmek İçin:

Rotini karışımı kapatılabilir ve buzdolabında 12 saate kadar saklanabilir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 242 kalori, (2 g doymuş yağ, 10 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 2 mg kolesterol, 138 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 9 g protein.