Kök ve meyve püre | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 ons kereviz, soyulmuş ve 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
1 İngiliz Lirası patates, soyulmuş ve 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
2 su bardağı soyulmuş, 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş çok olgun armut
0.6 - 0.667 su bardağı ayran
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencerede pişirilmiş kereviz kökü, kaplı, hafif tuzlu suda 5 dakika kaynar. Patates ekleyin. 20 ila 25 dakika kadar veya yumuşayana kadar kaplayın, pişirin; boşaltın. Patates karışımını tencereye koyun.
Adım 2
Bu arada, küçük bir tencerede armut, ayran ve tereyağını birleştirin. Kaynamaya getirin. Ateşten alın.
Aşama 3
Patates karışımını pürüzsüz hale getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Armut karışımını pürüzsüz hale getirin. Sadece bir araya gelinceye kadar armut karışımını patates karışımına ekleyin. Daha yumuşak bir tutarlılık isteniyorsa, ilave ayranı karıştırın. Biber serpin.

İleriye gitmek

Belirtildiği gibi hazırlayın, ancak maydanoz serpin. Püresi karışımı yağlanmış 11/2-çeyrek pişirme kabına aktarın. Örtün ve 24 saate kadar soğutun. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Fırında, folyo ile kaplı, 35 ila 40 dakika veya ısıtılana kadar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 133 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 11 mg kolesterol, 185 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 3 g protein.