Turp

En sevilen erken ilkbahar ürünü olan turp, 30 günden az bir sürede biberli yenilebilir kökler üreten tohumdan yetişen bir cinch. Soğuk kışları olan iklimlerde, gece erken sonbaharda serinlediğinde tohum ekerek sonbaharda ikinci bir mahsulün tadını çıkarabilirsiniz. Hafif iklimlerde, kış boyunca turp hasat etmek mümkündür. Salataların içinde veya en sevdiğiniz sosla tadını çıkarın.

cins adı	Rhaphanus sativus
ışık	Güneş
bitki türü	Sebze
yükseklik	1 ila 3 feet
Genişlik	1 - 2 feet genişliğinde
yeşillik rengi	Mavi-yeşil
bölgeler	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
yayılma	Tohum

Turp İçin Bahçe Planları

All-Amerikan Sebze Bahçesi Planı
Bahar Sebze Bahçesi Planı

Kolay Çocuk Sebze Bahçesi Planı
Miras Sebze Bahçesi

Turp dikim

Lezzetli ve üretken bir erken bahar bahçesi için turpları diğer serin mevsimlik ürünlerle eşleştirin. Büyük ortaklar arasında ıspanak, marul, mesclun ve diğer yeşillikler; yeşil soğanlar; ve bezelye. Bunların hepsi tohumdan ekilebilir veya toprağın erken ilkbaharda işlenebildiği anda yeşil soğan durumunda başlar. Soğuk tutuşlar ve hafif kar yağışı nadiren geri durur. Ekimden 40 ila 50 gün sonra, turptan gelen bir sürü çıtırtı ile birlikte taze bir salata keyfine varacaksınız.

Turp Bakımı

Turp en iyi güneşte ve verimli, iyi drene toprakta büyür. İyi drenaj anahtarıdır. Turp dilsiz ve çürük, yavaş akan topraktır. Bahçenizde su varsa, turpları yükseltilmiş bir yatağa veya kaliteli saksı toprağı ile doldurulmuş bir kaba koyun. Sow tohumları deep inç derin ve 1 inç aralıklarla ilk baharda 6 inç aralıklarla sıralar işlenebilir. Yaz başında hasat etmek için, erken ilkbaharda her hafta az miktarda tohum ekin. İyi bir gelişim için toprağı eşit nemli ve yabancı otlardan temizleyin. Hızlıca çıkan fideleri 2 inç aralıklarla inceltin, böylece kökler olgunlaşacak kadar yer kaplar.

Domates ve biber gibi sıcağı seven bitkileri yetiştirmeyi planladığınız her yere turp ekerek ekim alanınızı en üst düzeye çıkarın. Turp ılık mevsim bitkileri çalmadan önce olgunlaşır - ve bazen ılık mevsim bitkileri ekilmeden önce bile.

Kökleri büyük bir mermerin büyüklüğünde veya yetiştirdiğiniz çeşitlilik için uygun boyutta olduğunda turp hasat edin. Turp serin havalarda hafif bir tada sahiptir ancak sıcak koşullarda daha iyi olur. Hava sıcaksa, bütün turpları çekin, üstleri çıkarın ve buzdolabında saklayın.

Ev yapımı turplarınızı bu lezzetli tariflerde kullanın.

Yeni Turp Çeşitleri

Turplar, birçok bitkisel ürün gibi, köklerine geri dönüyorlar. Piyasada birçok heirloom turp çeşidi bulacaksınız. Bu çeşitler birden fazla kırmızı tonda gelir ve net, yumuşak bir tada ve küçük boyuta sahiptir. Bazı popüler yadigârlar 'Kızıl Gezegen', 'Alman Devi' ve 'Pembe Güzellik'i içerir.