Patates 12 için yüce | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Yapışmaz sprey kaplama
12 orta boy patates (4 pound)
Frenk soğanı ve soğan ile 1 8 ons küvet krem peynir
Po çay kaşığı tuz
Çizgi biber
0.6 - 0.667 bardak süt
4 yumurta akı veya 2 yumurta
2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
Erimiş 4 çay kaşığı margarin veya tereyağı

Talimatlar

Aşama 1
Yapışmaz kaplama ile 12 bireysel sufle yemekleri püskürtün. Kenara koyun.
Adım 2
Patatesleri soyun ve kesin. Kapalı, kaynar tuzlu suda 20 ila 25 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Boşaltın. Düşük devirde elektrikli bir karıştırıcı ile ezin. Krem peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Patates karışımını hafif ve kabarık hale getirmek için yavaş yavaş sütün içine dökün. Yumurta aklarını veya tüm yumurtaları çırpın.
Aşama 3
Büyük bir yıldız ucu ile donatılmış bir hamur torbası içine kaşık patates karışımı; bulaşıkları içine pipo. (Ya da sadece patateslerin üzerine karıştırın, üstüne yerleştirin.) Küçük bir tabakta Parmesan peyniri, kuru ekmek kırıntısı ve margarini birleştirin; patateslerin üzerine serpin. İstenirse, örtün ve 24 saate kadar soğutun.
4. adım
325 derece F. fırında 25 ila 30 dakika (soğutulmuş yemekler için 30 ila 35 dakika) veya ısıtmadan önce pişirin. 12 porsiyon yapar.

İpuçları

Patates karışımı hazırlayın ve yemeklerin içine kaşık; kırıntı karışımı ile üst. Kapak ve 24 saate kadar soğutun. Servis yapmak için, 325 derece F. fırında 30 ila 35 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar açıkta pişirin.