İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir tavada gevrek kadar orta ateşte pastırma pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, pastırmayı boşaltmak için kağıt havlulara aktarın.
-
Tavada 2 yemek kaşığı domuz pastırması damlasını küçük bir kaba aktarın; bir kenara koymak. Tavadaki kalan damlamaların 2 çorba kaşığı dışında hepsini boşaltın ve atın. Soğanları sıcak damlamalarda tavada orta ateşte 6 dakika kadar veya koyu kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alın; bir kenara koymak.
-
Ayrılmış domuz pastırması damlamalarını 2 litrelik kare bir fırın tepsisinin taban ve yanlarına fırçalayın. Mısır unu ile cömertçe tabağa ve yanlarına serpin. Kenara koyun.
-
Büyük bir karıştırma kabında ılık süt ve maya; Karışım köpürene kadar bekletin. Tereyağı, yumurta, tuz ve 1 su bardağı un ekleyin. Ara sıra kasenin kenarlarını kazıyarak, 2 dakika boyunca orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Bir tahta kaşık kullanarak, kalan 2 su bardağı unu, patates püresini, pastırmayı ve soğanı yumuşak, yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırın.
-
Hamuru hazırlanan pişirme kabına aktarın. Kapak; iki katına kadar (yaklaşık 40 dakika) ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
-
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 45 ila 50 dakika boyunca veya somun kızarana kadar pişirin. Bir tel raftaki tabağı 10 dakika soğutun. Ekmeği bulaşıktan çıkarın. Tel rafta tamamen ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 391 kalori, (9 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 62 mg kolesterol, 596 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 2 g lif, 3 g şeker, 10 g protein.
