New England tatlı patates çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 ½ - 3 pound tatlı patates, soyulmuş ve 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• ¼ fincan akçaağaç-lezzet şurubu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 2 14 ons kutular tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• ½ bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• Gevrek pişmiş ufalanmış pastırma (isteğe bağlı)
• Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir ocakta tatlı patatesleri, soğanı, akçaağaç tadında şurubu, sarımsak, adaçayı, tuzu ve biberi karıştırın. Her yere suyu ve suyu dökün.

• Adım 2

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 6 ila 8 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 ila 4 saat pişirin.

• Aşama 3

  Bir patates ezici kullanarak, istenen kıvamda olana kadar çorbayı ezin. * İyice karışana kadar yarım buçuk çırpın. İstenirse, her bir porsiyon ufalanmış pastırma ve yeşil soğan ile serpin. 6 porsiyon yapar.

*Not:

Daha yumuşak bir doku için çorbayı püre haline getirmek için bir daldırma blender kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 192 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 9 mg kolesterol, 712 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 4 g lif, 15 g şeker, 3 g protein.