Domates soslu İtalyan tavuğu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplam 1 ila 1 1/4 pound)
• 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ fincan kaba kıyılmış domates (1 orta)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• 1 9 ons paket taze ıspanak
• ¼ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri (1 ons)
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze fesleğen

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Tavuk ekleyin; 12 ila 15 dakika pişirin ya da tavuk artık pembe olmayana (170 ° F) bir kez dönünceye kadar pişirin. Tavayı tavadan çıkarın.

• Adım 2

  Tavaya soğan ve sarımsak ekleyin. Ara sıra karıştırarak 3 ila 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Domates ekleyin; pişirin ve 2 ila 3 dakika veya domates yumuşayana kadar karıştırın. Tavuğu tavaya getirin; ısıtmak. Ateşten alın; örtün ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Ekstra büyük bir tavada 1 çay kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Mantar ekleyin; ara sıra karıştırarak 2 ila 3 dakika veya sadece yumuşayana kadar pişirin. Aynı anda ıspanak ekleyin; 1 ila 2 dakika pişirin ya da sadece soluncaya kadar maşayla savuşturun.

• 4. adım

  Ispanak karışımını yemek tabağına ayırın; tavuk ve domates karışımı ile top. Peynir ve fesleğen serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 225 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 69 mg kolesterol, 213 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 2 g şeker, 31 g protein.