Sıcak enginar yayılması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan ince doğranmış soğan (1 büyük)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 8 ons paket yağ azaltılmış krem ​​peynir (Neufchatel), yumuşatılmış
• 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• ¼ bardak süt
• Light fincan hafif mayonez
• ¼ fincan hafif süt ekşi krema
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 3 bardak doğranmış taze ıspanak yaprakları
• 1 14 ons enginar göbeği, süzülmüş ve doğranmış olabilir
• Simit cipsleri, crostinileri veya dilimlenmiş Fransız ekmeği

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 10 inçlik bir tavada, soğanı ve sarımsakları sıcak tencerede orta ateşte 3 ila 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

• Adım 2

  Büyük bir kapta, krem ​​peynir, Parmesan peyniri, süt, mayonez, ekşi krema ve karabiberi karıştırın. Ispanak, enginar göbeği ve soğan karışımı ile karıştırın. 10 inç kalınlığında bir tabak pasta tabağın dibinde bir miktar peynir serpilir.

• Aşama 3

  Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya ve üstü kahverengiye başlayıncaya kadar pişirin. Simit cipsi, crostini veya Fransız ekmeği ile servis yapın. Yaklaşık 40 (2 yemek kaşığı) porsiyon yapar.

İpuçları

Yukarıdaki 2. Adımdaki gibi hazırlayın. Kapak ve 24 saate kadar soğutun. Açılır ve yaklaşık 40 dakika veya kabarcıklı olana kadar 350 ° F'lik bir fırında pişirin.

Sıcak Beyaz Peynir ve Zeytin Ezmesi:

Aşama 1'deki gibi hazırlayın. Aşama 2'de, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir yerine fesleğen ve domates ile 1 su bardağı Parmesan peyniri kullanın; enginar göbeği yerine yarım bardak ikame edilmiş, çekirdeksiz kalamata zeytin; ve 2 yemek kaşığı çırpılmış fesleğen ekleyin. Adım 3'te yukarıdaki gibi devam edin. İsterseniz, Kızarmış Pide Ekmek Takozları ile servis yapın.

Sıcak Sosis ve Mantar Serpme:

Tereyağı atlamak ve 8 ons toplu sıcak İtalyan sosis, 2 su bardağı dilimlenmiş taze mantar ve 1/2 su bardağı kıyılmış yeşil veya kırmızı tatlı biber soğan ve sarımsak ile pişirme hariç, yukarıda 1. adımdaki gibi hazırlayın; yağını boşaltın. Sosis karışımını soğumaya bırakın. 2. Adım için, 1 bardak Parmesan peyniri yerine 1 bardak rendelenmiş mozzarella peyniri kullanın ve enginar göbeğini atlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 58 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 14 mg kolesterol, 138 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g lif, 2 g protein.