İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
6 litrelik bir Hollanda fırında orta ateşte tereyağını eritin. Soğan, kereviz ve havuç ekleyin; 7 dakika veya sebzeler yumuşak oluncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Et suyu ve tatlı patates ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 8 ila 10 dakika veya tatlı patatesler yumuşayana kadar kaynatılır.
-
Bir kapta yarım buçuk ve unu birlikte çırpın; jambonla birlikte çorba karışımına ekleyin. Pişirin ve hafifçe koyulaşıncaya kadar kabarıncaya kadar karıştırın. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Eritilinceye ve pürüzsüz hale gelinceye kadar peynirde karıştırın. Yeşil soğan ile toplayın ve Ayran Bisküvi ile servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 604 kalori, (21 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 115 mg kolesterol, 1457 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 9 g şeker, 26 g protein.Tereyağlı bisküvi
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta 3 bardak çok amaçlı un, 1 çorba kaşığı kabartma tozu, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 3/4 çay kaşığı tartar kreması birleştirin. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzinceye kadar 3/4 fincan tereyağı (veya 1/2 fincan tereyağı artı 1/4 fincan kısaltması) kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Aynı anda 1 1/4 bardak ayran ekleyin. Bir çatal kullanarak, nemlenene kadar karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Hamur yoğrulur, hamur bir araya gelinceye kadar katlanarak hafifçe bastırılarak yoğrulur. 4/4-inç kalınlığa kadar hafifçe yuvarlayın ya da hafifçe yuvarlayın. Un, 2/2 inç bisküvi kesicisiyle hamuru kesin, hurdaları gerektiği şekilde tekrar toplayın ve kesicilerin arasına un uygulayın. Hamur halkalarını yağlanmamış fırın tepsisine 1 inç mesafede yerleştirin. 10 ila 14 dakika veya altın olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. (Artık bisküvileri folyoya sarın ve 24 saate kadar saklayın. Servisten önce sarılmış bisküvileri 300 ° F fırında tekrar ısıtın.) 12 yapar.
