Jambonlu ve Üzüm Dolgulu Fırın Omleti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 6 ons paket dilimlenmiş, tamamen pişmiş jambon
• 1 su bardağı elma suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• ¼ çay kaşığı tarçın
• 1 büyük elma, soyulmuş, özlü ve doğranmış
• ¼ fincan kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 12 yumurta
• ¼ bardak su
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• ¼ fincan kızarmış dilimlenmiş badem
• Portakal dilimleri (isteğe bağlı)
• Kereviz yaprağı veya maydanoz sapı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Jambonu kibrit çöpü benzeri şeritler halinde kesin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Orta boy bir tencerede elma suyu, mısır nişastası ve tarçın karıştırın. Elmayı ve kuru üzümleri ilave edin. Pişirin ve karışım koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Jambonu ilave edin. Pişirin ve yaklaşık 2 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar. Kenara koyun.

• Aşama 3

  15x10x1 inç fırın tepsisine margarin veya tereyağı yerleştirin. Margarini eritmek için 2 dakika boyunca fırına koyun.

• 4. adım

  Bir karıştırma kabında yumurta, su, tuz ve karabiber birleştirilir. Bir çatal veya döner bir çırpıcı kullanarak, bir araya gelene kadar çırpın ancak köpüklü değil. Tavayı tamamen kaplamak için tencereye sıcak margarini yatırın. Tavayı fırın rafına yerleştirin. Yumurta karışımını dikkatlice tavaya dökün. 7 dakika kadar pişirin ya da yumurtalar kuruyana kadar parlak bir yüzeye sahip olun.

• Adım 5

  Bu arada, gerekirse dolumu tekrar ısıtın. Omleti 6 kareye kesin (yaklaşık 5x5 inç). Her bir omleti büyük bir spatula kullanarak çıkarın; omlet karelerini ılık servis plakalarına ters çevirin. Her omletin yarısını biraz doldurun; diğer yarısını doldurup, bir üçgen veya bir dikdörtgen oluşturarak katlayın. Badem serpin. İstenirse portakal dilimleri ve kereviz yaprakları veya maydanoz dallarıyla süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 327 kalori, 564 mg kolesterol, 708 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 19 g protein.