Taze yaban turpu soslu ızgara biftek salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan mayonez
• Sour fincan ekşi krema
• 3 - 4 yemek kaşığı ince pişmiş yaban turpu
• ¼ bardak süt
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 12 ons kemiksiz sığır filetosu biftek
• 1 su bardağı üzüm domates
• 1 kırmızı soğan, 1 inç kalınlıkta dilimler halinde kesin.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 5 ons pkg. ilkbahar karışık yeşillik

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta ilk altı malzemeyi (sarımsak ile), 2 çay kaşığı birlikte çırpın. biber ve 1/4 çay kaşığı. Tuz Gerektiği kadar soğutun.

• Adım 2

  Mevsim bifteği ile kalan 1/4 çay kaşığı. biber ve 1/4 çay kaşığı. tuz. Ayrı şişler üzerine soğan ve domates verin, parçalar arasında 1/4 inç bırakın. Soğan ve domates yağı ile fırçalayın. Biftek ızgara, üstü kapalı, orta ateşte 14 ila 18 dakika veya istenen doniteye kadar bir kez çevirerek ızgara yapın. Soğan şişlerini 12 dakika kızartın, bir kez döndürün. Son 1 dakikalık ızgara domates şişini ekleyin; bir kere çevir.

• Aşama 3

  Biftek 5 dakika bekletin. Isırık boyu şeritler halinde dilimleyin. Soğanı kabaca doğrayın.

• 4. adım

  Satır servis tabakları yeşilliklerle. Biftek, soğan ve domatesleri yeşilliklerin üzerine yerleştirin. 1/2 pansuman ile gezdirin. Ekstra ince kıyılmış taze yaban turpu ile serpin. Kalan pansumandan geçirin veya örtün ve 1 hafta kadar soğutun.

*Bahşiş

Tahta şiş kullanıyorsanız, 30 dakika suya batırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 338 kalori, (7 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 75 mg kolesterol, 223 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 19 g protein.