Zencefilli domuz ve kar bezelye kizartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• 1 orta boy soğan, ince dilimler halinde kesin
• 8 ons kemiksiz domuz filetosu, ısırık kesilmiş şeritler halinde kesilmiş ve kesilmiş veya sert küvet şeklinde tofu (süzülmüş ve küp şeklinde)
• 1 su bardağı ince yanlı dilimlenmiş havuç
• 1 su bardağı taze kar bezelye bakla
• 1 çorba kaşığı susam
• 2 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı kızarmış susam yağı (isteğe bağlı)
• Plum fincan erik sosu
• ¼ bardak su
• Çırpılmış taze kişniş ve / veya ezilmiş kırmızı biber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Wok veya 12 inç tavada, orta-yüksek ateşte kızgın yağda. Soğan ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Et ve havuç ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Bezelye kabukları ve susam tohumları ekleyin; pişirin ve 3 dakika karıştırın. Soya sosu, zencefil ve istenirse susam yağı ekleyin; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Erik sosu ve suyu ilave edin; ısıtmak.

• Adım 2

  İstenirse, kişniş ve / veya ezilmiş kırmızı biber ile en iyi porsiyon.

Bahşiş

İstenirse, havuç atlayın ve ilave 1 su bardağı kar bezelye bakla ekleyin.

Hizmet Sunumu Önerisi

İsterseniz sıcak pişmiş kinoa, farro veya kahverengi pilav üzerinde servis yapın. Dondurulmuş pişmiş kahverengi pirinci satın alabilir ve wok veya tavada ısıtabilirsiniz.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 195 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 424 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g şeker, 15 g protein.