Domates, domuz pastırması ve elma reçeli ile beyaz crostini | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ pound pastırma füme
• 1 28 ons doğranmış domatesleri, süzülmüş olabilir
• 1 su bardağı şeker
• 1 orta boy elma, soyulmuş, özlü ve doğranmış
• 1 küçük sarı soğan, doğranmış
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1, çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 somun baget tarzı Fransız ekmeği, ince dilimlenmiş ve kızartılmış (yaklaşık 30 dilim)
• 1 8 ons blok beyaz peynir, ufalanmış
• Çırpılmış taze chives

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta ateşte büyük bir tavada pastırma, yaklaşık 5 dakika kızarana kadar pişirin. Fazla yağı boşaltmak için pastırmayı kağıt havlulara aktarın. Ufalayın veya küçük parçalar halinde kesin.

• Adım 2

  Büyük bir tencerede süzülmüş domates, şeker, elma, soğan, sirke, tuz, karabiber ve domuz pastırması. Orta ateşte kaynatın ve pişirin, sık karıştırarak, 12 dakika boyunca veya elmalar yumuşayana ve sıvının çoğu azalıncaya kadar pişirin.

• Aşama 3

  Tavayı ocaktan alın; 5 dakika bekletin.

• 4. adım

  Baget dilimleri, servis tabağı üzerine, ılık bir reçel, beyaz peynir ve chives ile doldurulur. 30 crostini yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 100 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 9 mg kolesterol, 376 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 1 g lif, 9 g şeker, 3 g protein.