Enerji verici mocha-bademli tatlılar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan 1-inç adet soyulmuş rutabaga veya yabani havuç
• ¾ fincan 1-inç adet patlıcan soyulmuş
• ½ bardak kaynar su
• 2 çay kaşığı anlık espresso kahve tozu
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 1 van su bardağı vanilya aroması veya orijinal badem sütü, soğutulmuş
• 1 muz, soyulmuş ve kesilmiş
• 3 yemek kaşığı badem ezmesi veya yerfıstığı ezmesi
• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
• 1 su bardağı buz küpleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede, yaklaşık 15 dakika veya çok yumuşayana kadar örtecek kadar kaynar suda patlıcan rutabaga ve patlıcan pişirin. Boşaltın ve hızlı bir şekilde soğutmak için soğuk suyla durulayın.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir kapta kaynar su ve espresso tozu birleştirilir. Çözünene kadar karıştırın. Kahverengi şeker ekleyin; şeker eriyene kadar karıştırın. Sebzeler pişirilirken üzerini örtün ve soğutun.

• Aşama 3

  Bir karıştırıcıda rutabaga karışımı, kahverengi şeker karışımı, badem sütü, muz, badem yağı ve kakao tozu birleştirilir. Gerektiği gibi blenderin kenarlarını çok pürüzsüz, durduran ve çizene kadar örtün ve karıştırın. Buz küpleri ekleyin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• 4. adım

  Uzun bardaklara dökün ve hemen servis yapın.

İleriye Doğru Bir İpucu:

Belirtildiği gibi smoothies hazırlayın. Hava geçirmez dondurucu kabına aktarın. Örtün ve 3 güne kadar soğutun veya 6 aya kadar dondurun. Dondurulmuşsa, buzdolabında çözün. Servis yapmadan önce iyice karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 209 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 93 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 4 g lif, 25 g şeker, 4 g protein.