Kişniş | Kişniş | daha iyi evler ve bahçeler

Kişniş, Kişniş

Parlak yeşil, eğrelti dokulu gövdeleri ile, kişniş kendi yatak veya tencere içinde tutar. Kişnişin her kısmı bir lezzet muamelesi vaat ediyor: baharatlı yapraklar, keskin tohumlar (kişniş olarak bilinir) ve keskin kökler. Çoğu bahçıvan, Meksika ve Tayland yemeklerini canlandıran bir narenciye ısırığına sahip olan yeşillik için kişniş yetiştirir. Kişniş hamur işleri, sosis ve salamura baharatlarında kullanılır. Kişniş serin havalarda büyür ve ilkbahar ve sonbaharda en iyi şekilde büyür. Bahçe merkezinden birkaç nakli alın veya kendi bitkilerinizi tohumdan başlatın.

cins adı	Coriandrum sativum
ışık	Bölüm Sun, Güneş
bitki türü	Yıllık, ot
yükseklik	6 inç'in altında 6 ila 12 inç, 1 ila 3 feet
Genişlik	4-10 inç genişliğinde
Çiçek rengi	Beyaz, Pembe
sezon özellikleri	Yaz Bloom
sorun çözücüler	Geyik Dayanıklı
özel özellikler	Düşük bakım, Kuşları cezbeder, Koku, Konteynerler için iyi
bölgeler	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
yayılma	Tohum

Kişniş Bakımı Bilmeli

Kişniş en iyi ışık, iyi drene toprak ve tam güneş veya kısmi gölgede büyür. Cilantro, 50 ila 85 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklarda en iyi performansı gösteren soğuk mevsimlik bir bitkidir. Toprak ısınmaya başlar başlamaz ilkbaharın ortasına ekilir. Tüm güneşte 8 inç aralıklı sıralarda 1 ila 2 inç aralıklarla tohum ekmek. Onları ¼ inç ince toprakla örtün. Fideler ortaya çıktıkça tohum yatağını nemli tutun; ekimden yaklaşık 10 ila 20 gün sonra. Sürekli taze yaprak ekin için yaz ortalarına kadar birkaç haftada bir tohum ekin. Kişniş nakli için zordur; tohumları doğrudan kalıcı yetiştirme yerlerine ekin.

Salantro toprağa olduğu gibi bir kapta yetişmesi de kolaydır. Kaliteli bir saksı karışımı ile bir kabı doldurun ve iki veya üç kişniş bitkisini birkaç hafta boyunca bolca hasat için dikin. Ayrıca bir kabın içinde kişniş tohumunu doğrudan tohumlayabilirsiniz. Fesleğen, adaçayı, kekik, kekik, maydanoz ve dereotu ile süsleyin ve mutfak kapınızın hemen dışında taze lezzetlerle dolu bir veranda bahçesinin tadını çıkarın.

Her iki veya üç haftada bir tohum ekerek, kişnişin baharatlı iyiliğini sürekli olarak sağlayın. Bitkileri, iyi sulayarak ve fideleri ortaya çıktıktan hemen sonra 3 ila 4 inç incelterek yapraklı aşamalarında daha uzun süre tutun. Kalabalık bitkiler ve kuru toprakta yetişenlerin çiçek sapları göndermesi daha olasıdır; göründüklerinde, lezzet doruk noktasını geçiyor. Çiçekleri uzak tutmak için sık sık bitkileri sıkın.

Kişniş bitkileri serin havalarda hızla büyür. Eylül ayında tohum ekerek sonbaharda bir kişniş mahsulünün tadını çıkarın. Nemli bir tohum yatağını korumak için düzenli olarak su bitkileri. Birkaç haftada bir ılıman kış mevsiminde tohumlamaya devam edin. Salantro hafif don olayını kaldırabilir.

Bir salsa bahçesinde büyüyen kişniş deneyin.

Hasat İpuçları

Bitkinin dışından başlayarak gerektiği gibi yaprakları toplayın. Alt yapraklar en keskin lezzetleri sunar. Yaprakları depolamak için, sapları buzdolabında bir bardak suya koyun. Yemek pişirme tadı azaltır; servis yapmadan hemen önce pişmiş yemeklere yaprak ekleyin. Çiçekler yenilebilir ancak tohum koyulmasına izin verilirse kişniş elde edilir. Renk yeşilden kahverengiye döndüğünde tohum kafalarını toplayın. Asmak tohum kuru kağıt torbalarda baş aşağı kaynaklanıyor; çantalar tohumları yakalayacak. Tohumları hava geçirmez kaplarda saklayın. Tam lezzet vermek için kişnişin harçla ezilmesi.

Mümkün olan en taze kişniş yetiştirmek için bu kişniş ekim ipuçlarına göz atın!

Kişniş daha çeşitleri

'Delfino' kişniş

Coriandrum sativum 'Delfino' yüksek verimli dallı bir bitkinin eğreltiotu yapraklarına sahiptir. Bu çeşitlilik hassas bir tada sahiptir. Sıcak havayı tolere eder ve cıvatalanması yavaştır. Bölgeler 3-11