Otlu krema soslu tavuk ruloları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda yaklaşık 1 pound)
• ¾ fincan ot-tecrübeli doldurma karışımı
• 1 2.5 ons kavanoz mantarı süzülmüş mantar parçaları ve
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze maydanoz
• 2 - 3 yemek kaşığı tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, erimiş
• 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
• ¾ fincan tavuk suyu
• ¾ fincan yarım buçuk veya hafif krem
• 4 çay kaşığı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı taze chives
• 2 su bardağı tirbuşon makarna, pişmiş ve süzülmüş
• Eas çay kaşığı adaçayı

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavuğu 2 sayfa plastik ambalajın arasına yerleştirin. Bir et tokasının düz tarafını kullanarak, 1/8 inç kalınlığında dikdörtgenler oluşturmak için tavuk parçalarını hafifçe vurun.

• Adım 2

  Dolma karışımını, mantarları, maydanozu ve çırpma biberini bir araya toplayın. 2 ila 3 çorba kaşığı suyu ve margarin veya tereyağı ile at. Karışımın dörtte birini, her bir tavuk göğsünün küçük ucuna yerleştirin. Tavuğun uzun kenarlarını katlayın ve kısa kenardan başlayarak spiral şeklinde sarın. Tahta kürdan ile sabitleyin.

• Aşama 3

  Sıcak tavada her iki tarafta orta tavada kahverengi bir tavukta. 3/4 su bardağı suyu ve adaçayı ekleyin; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltmak; kaynatılır, üstü kapalı, yaklaşık 15 dakika veya artık pembe olmayana kadar rulolar pişirme sırasında yarıya kadar döner. Tavuk rulolarını çıkarın; sıcak tut. Krema unu karıştırın; damlamalara ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Chives içinde karıştırın. Tavuğa geri dönün; ısıtmak. Makarnanın üzerine servis yapın. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Tavuk rulolarını hazırlayın ancak yemek yapmayın. Örtün ve 4 saate kadar soğutun. Yukarıdaki gibi devam et.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 486 kalori, (6 g doymuş yağ, 76 mg kolesterol, 566 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 3 g fiber, 31 g protein.