Muz-tereyağlı kremalı pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Tek Kabuklu Turta için 1 Hamur veya 15 onsluk paketin (1 kabuk) yarısı buzdolabında pişirilmemiş pişmiş ekmek parçaları
• 1 çay kaşığı unflavored jelatin
• 1 çorba kaşığı soğuk su
• 1 ½ su bardağı koyu kahverengi şeker dolu
• ¼ fincan tereyağı
• 1 fincan krem ​​şanti
• 1 su bardağı süt
• ¼ bardak mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• tuz
• 3 yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 muz
• 2 ons beyaz kabartma çikolata, erimiş ve hafifçe soğutulmuş
• 2 ons koyu çikolata, erimiş ve hafifçe soğutulmuş

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Kullanıyorsanız, Tek Kabuklu Turta Hamur işlerini hazırlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur işlerini hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye döndürün. Pasta dairesini oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir turta levhasının içine açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin. Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Plakanın kenarı ile bile ekstra hamur işinin altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Cömertçe bir çatal ile böreğin altını ve kenarlarını delin. Çifte kalınlıkta folyo ile çizgi hamur işi. 8 dakika pişirin. Folyo çıkarın. 6 ila 8 dakika daha pişirin ya da altın olana kadar. Bir tel rafta soğutun. (Soğutmalı piecrust kullanıyorsanız, paket talimatlarını izleyin.)

• Adım 2

  6-ons krema bardakta soğuk suya jelatin karıştırın; yumuşatmak için bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Büyük bir tencerede 1 bardak kahverengi şeker ve tereyağını birleştirin. Orta ateşte 10 ila 12 dakika kadar pişirin ve karıştırın veya karışım hafifçe koyu kahverengi olana ve neredeyse yanmış olana kadar. Hemen krema ekleyin (karışım sıçramış olabilir). Ateşten alın.

• 4. adım

  Başka bir küçük tencerede, sadece kenarlarında kabarcıklı kadar süt ısıtın. Ateşten alın.

• Adım 5

  Orta bir kapta kalan 1/2 fincan kahverengi şeker, mısır nişastası, un ve tuzu karıştırın. Yumurta sarısı, yumurta ve vanilyayı ekleyin. Yaklaşık 1 dakika veya kabarık kadar çırpın. Yavaş yavaş sıcak sütü yumurta karışımına karıştırın. Tencerede krema karışımına yumurta karışımı ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika veya kalınlaşana ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve karıştırın. Ateşten alın; jelatin karışımı içinde karıştırın.

• 6. adım

  Muzları 1/2-inç dilimler halinde kesin; krem karışımına katlayın. Pasta kabuğunun içine dökün. Dolgu yüzeyini plastik kaplama ile kaplayın ve 4 ila 24 saat boyunca soğutun.

• 7. adım

  Servis yapmadan önce, küçük, ağır açılıp kapanabilir bir plastik poşeti erimiş beyaz çikolata ile doldurun. Başka bir poşeti erimiş koyu çikolata ile doldurun. Her çantanın bir köşesine küçük bir delik açın. Pasta üzerine boru çikolatalar.

İpuçları

Klasik vejeteryanı canlandırın

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 712 kalori, (20 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 184 mg kolesterol, 309 mg sodyum, 88 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 53 g şeker, 8 g protein.

---

Tek Kabuklu Turta Pastacılığı

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan kısalma
• ¼ fincan tereyağı, kesilmiş
• 0.3 - 0.333 bardak buzlu su

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kapta un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin. Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı buzlu su serpin; bir çatalla yavaşça fırlatın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Un karışımının tamamı nemlenene kadar ilave buz suyuyla, bir defada 1 çorba kaşığı (toplam 1/4 ila 1/3 bardak) tekrarlayın. Karışımı bir top halinde toplayın, bir arada tutuncaya kadar yavaşça yoğurun.