İçindekiler:
- malzemeler
- Talimatlar
- Kahverengi Tereyağı Sırlı:
- Beslenme gerçekleri
- Yumurta Şekerli Kurabiye
- malzemeler
- Talimatlar
- Sepet-Örgü Yumurtalar:
- Beslenme gerçekleri
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 13x9 inç fırın tepsisini hafifçe unlayın. Orta bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
-
Büyük bir kapta, 30 saniye boyunca bir karıştırıcı ile kısaltarak çırpın. Şeker ve vanilya ekleyin; orta 3 ila 5 dakika veya hafif ve kabarık kadar çırpın. Her seferinde birer birer çırpılmış yumurta akı ekleyin. Unu ilave edin ve ayranı sırayla ekleyin, her bir eklemeden sonra sadece bir araya gelinceye kadar az miktarda çırpın.
-
Hamuru ikiye bölün. Çırpılmış çikolata parçaları ile hindistancevizi, meyvenin yarısına, 1/3 fincan kakao tozundan ekstrakte edilir. Alternatif olarak her meyilli kaşık höyükleri hazırlanan tencereye alın. Bir sofra bıçağı kullanarak, hamurları birlikte karıştırın.
-
Yaklaşık 30 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika boyunca tavada soğutun. Keki tavadan çıkarın; bir tel rafta soğumaya bırakın.
-
Brown Butter Buzlanma hazırlayın. 2 bardak buzlanma bekletilir. Kalan donmaya, 3 çorba kaşığı kakao ilave edip, serpme kıvamına ulaşmak için gerektiği kadar ilave süt (1 ila 2 çay kaşığı) ekleyin. Pastayı servis tabağına yerleştirin. Tüm pastayı düz buzlanma ile dondurun. Bir kakao süsleme ucu ile donatılmış bir hamur torbasına kakaolu buzlanmayı yerleştirin. Pastanın alt yarısına, sepet yönlerine göre bir sepet deseni yerleştirin. Sepet sapı üzerinde boru. Sepetin üzerine ve tabağın üzerine kekin çevresine hindistancevizi serpin. Sepetin üstüne dekore edilmiş Yumurta Şekerli Kurabiye ekleyin. 12 ila 16 porsiyon yapar.
Kahverengi Tereyağı Sırlı:
Küçük bir tencerede eriyene kadar 3/4 su bardağı tereyağı ısıtın. Açık sarı olana kadar pişirin. Ateşten alın; soğumaya bırakın. Büyük bir karıştırma kabında 6 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı süt ve 2 çay kaşığı vanilyayı birleştirin. Kahverengi tereyağı ekleyin. Bir karıştırıcı ile birleştirilinceye kadar çırpın. Yayılma kıvamına ulaşmak için bir seferde ilave 1 çay kaşığı süt eklerken orta ila yüksek çırpın. 3 bardak yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 753 kalori, (16 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 46 mg kolesterol, 412 mg sodyum, 122 g karbonhidrat, 3 g lif, 98 g şeker, 7 g protein.Yumurta Şekerli Kurabiye
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda 30 saniye çırpın. Şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin; kombine kadar çırpın. Kombine kadar yumurta ve 2 çay kaşığı vanilyayı çırpın. Unu olabildiğince çok çırpın; kalan unu karıştırın. Hamuru ikiye bölün; her iki yarısını da plastik ambalajın içine sarın. 30 ila 60 dakika soğutun veya kullanımı kolay olana kadar.
-
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 1/4-inç kalınlığa kadar rulo. 2 1/2 ila 3 inç yumurta şeklindeki bir kesici kullanarak çerezleri kesin. Yağlanmamış çerez sayfalarında 2 inç ayırın. Artıkları tekrar kontrol et. 7 dakika veya kenarları sertleşene kadar pişirin. Kaldır; bir tel rafta soğutun. Diğer hamur yarısı ile tekrarlayın.
-
Buzlanma için, orta boy bir kapta pudra şekeri, süt ve vanilyayı birleştirin. Gerekirse, camın kıvamını sağlamak için bir seferde 1 çay kaşığı yeterli miktarda süt ekleyin. Kaseler arasında buzlanma bölün. Her birini istenen gıda boyasıyla renklendirin. Çerezlerin üstlerini sır içine batırın ve fazla damlamayı sağlar. Mumlu kağıda ayarlayın. Küçük bir kapta 4 çay kaşığı vanilya ve kakao tozu birleştirin. Küçük, temiz bir boya fırçasını kakao karışımına batırın ve lekeler yapmak için çerezlerin üzerine hafifçe vurun (kakao karışımı kalınlaşırsa, istenen kıvama gelene kadar bir seferde birkaç damla su ekleyin). Ayarlanana kadar beklemeye bırakın.
Sepet-Örgü Yumurtalar:
İstenirse, Browned Butter Frosting'i bir sepet ucu ucu ile donatılmış bir hamur torbasına koyun. 3-inç çerezleri üzerinde boru basketweave desen.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına:
