Kış ormanları biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 dilim pastırma
• 3 pound sığır eti güveç eti
• 1 büyük soğan, 1/2-inç kalınlığında dilimlenmiş
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 28 ons bütün domates olabilir
• 15.5 ons lacivert fasulye, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• 1 15.5 ons kırmızı fasulye, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• 2 - 3 yemek kaşığı biber tozu
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• Rendelenmiş çedar peyniri
• Çırpılmış taze kekik
• Pişmiş domuz pastırması, ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  4-6 litrelik Hollanda fırınında domuz pastırması ve sığır eti, yarıya kadar, orta ateşte, sığır eti kızarana kadar pişirin. Yağ boşaltın. Etleri tavaya getirin. Isıyı azaltmak; soğan ve sarımsak yarısını ekleyin. Pişirin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın.

• Adım 2

  Çekilmemiş domatesleri, fasulyeleri ve 1 çorba kaşığı çili tozunu ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, ara sıra karıştırarak, 1 saat boyunca kapalı. Kalan sarımsak, biber tozu ve sirke ile karıştırın. 1 saat pişirin, üstü kapalı. İstenilen kıvamda su ekleyin. Tatmak için mevsim. Peynir, kekik ve ufalanmış pastırma ile en iyi porsiyon. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 546 kalori, (9 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 107 mg kolesterol, 1222 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 7 g şeker, 54 g protein.