Sebze dolması chayote | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 orta boy chayote * (her biri 8 ons)
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
1 diş sarımsak, kıyılmış
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 ½ su bardağı yumuşak tam tahıllı ekmek kırıntısı, kızarmış (2 dilim) **
½ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri
1 çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı maydanoz veya kişniş
Po çay kaşığı tuz
Po çay kaşığı biber
Eas çay kaşığı hazır sebze veya tavuk bulyon granülleri
¼ bardak su

Talimatlar

Aşama 1
Boyuna yarıya kadar çakal. Yarımları örtecek kadar soğuk, tuzlu suya yerleştirin. Kaynatın; ısıyı azaltmak. Örtün ve 12 ila 15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Boşaltın.
Adım 2
İşlemek için yeterince soğuduğunda, tohumu çıkarın. Kepçe alın ve kağıt hamurunu cildin 1/4 inç içine koyun. Kabukları ters çevirin; boşalması için bir kenara koyun. Chop hamuru; boşaltın. Gerekirse, fazla sıvıyı çıkarmak için kağıt havluların arasına kağıt hamurunu sıkın. Kenara koyun.
Aşama 3
Bu arada, büyük bir tavada doldurmak için mantar, tatlı biber, soğan ve sarımsak sıcak margarin veya tereyağında yumuşayıncaya kadar kahverengiye kadar pişirin. Ateşten alın. Chayote küspesi, kızarmış ekmek kırıntıları, 1/3 bardak Parmesan peyniri, yumurta, maydanoz veya kişniş, tuz ve karabiber ilave edin. Bulyon granüllerini suda çözündürür; doldurmaya karıştırın. Chayote mermilerine kaşık doldurma.
4. adım
Kabukları 2 litrelik kare bir fırın tepsisine yerleştirin. Kapak ve 350 derece F. fırında yaklaşık 25 dakika veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Kalan Parmesan peyniri serpin. 3 ila 5 dakika daha ya da peynir eriyene kadar pişirin. 4 porsiyon yapar.

*

Chayote (chaw-YOTE-ee), bir elma ve bir salatalık arasında bir haç tadı gibi nemli bir posa ile armut biçimli bir kabaktır. Küçük, sağlam, lekesiz kayalar arayın ve buzdolabında plastik bir torbada 2 hafta saklayın.